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すいとんの団子ですが、茹でずにそのまま保存してもいいのでしょうか？明日、食べる分だけ冷蔵庫保存して

締切済

質問者：YURIA.T
質問日時：2024/03/26 23:21
回答数：1件

すいとんの団子ですが、茹でずにそのまま保存してもいいのでしょうか？
明日、食べる分だけ冷蔵庫保存しても大丈夫ですか？
その他は、茹でずにそのまま冷凍保存しても大丈夫ですか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

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No.1

回答者： dogday
回答日時：2024/03/27 00:29

一晩おいたらグルテン化がすすみすぎてさぬきうどんみたいなコシになっちゃいますよ。

地域性にもよりますが、基本的には作り置きしないのがすいとんです。
冷蔵庫のない時代のとても腐りやすい食材ってのもありますが。

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回答ありがとうございました。

お礼日時：2024/03/27 15:35

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