No.2ベストアンサー
- 回答日時:
その番組とはテレビ東京の「月曜エンタぁテイメント」です。
先日は激安アイデア料理の特集でした。
お探しのレシピは江本さんという主婦の方が考案した一人分32円の
「なんちゃってミートソース」ですが、番組サイトのほうには
載っていませんでしたので、録画しておいたものを元にレシピを紹介します。
(※番組では分量や時間などの説明はありませんでした)
1.豆腐を手で崩し、鍋に入れる。
2.そこにシーチキン、玉葱のみじん切り、コンソメ、トマトケチャップを入れる。
3.崩しながら煮込んでミートソース状にする。
4.その間に、市販のうどんを袋のままレンジで温める。
(※破裂するといけないので、必ず袋には穴を開けておくこと)
5.うどんが温まったら、袋のままよく揉む。
6.うどんをボウルに入れ、強力粉とオリーブオイルを加え、よくこねる。
7.一口大にちぎり、フォークを使いニョッキの形にする。
8.7をゆで、3で作っておいた“なんちゃってミートソース”を
上からかけてできあがり。
参考URL:http://www.tv-tokyo.co.jp/getuenta/back/onair/in …
No.1
- 回答日時:
イタリア産小麦と日本産小麦が同じ系統の小麦なので.原料はおなじです。
そのために塩を入れて水で練っただけの(安物の)うどんがパスタの原料になるのです。私は面倒なので.うどんをそのまま.パスタにしてしまうなんてしますが.これて答えになりますか。煮方だけ注意すればなんとかなります。
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