納豆のたれはいつ入れる？

納豆のたれは、納豆をかき混ぜてから入れるのでしょうか？かき混ぜる前に入れるのでしょうか？？

No.1 ベストアンサー 回答者： chimi_yamada 回答日時： 2005/06/22 01:26

かきまぜて粘りが出た後です。

「美味しんぼ」に書いてありました。

No.11 回答者： TOM0024 回答日時： 2005/06/22 13:21

結構混ぜてから、タレ投入ですね。

タレを先に入れると粘りが足りなくなるので・・・

No.10 回答者： kayoo 回答日時： 2005/06/22 09:57

私は　たれもカラシも先入れ派。

数回かき混ぜる程度です。　
主人は後たれ派。

でも　まず納豆だけを100回混ぜ、その後にたれを入れた方がおいしくなる！って聞いてやりましたが　私は私のやり方がスキ☆

No.9 回答者： kitutuki12 回答日時： 2005/06/22 08:41

「めんどくさがり」ですから、薬味もつゆもいっしょに入れてかき混ぜます。

これだとベトベトの箸をはなす事がないので、ベトベトをよそにくっつけてしまう事がなく安全ですよ。

昔は、納豆には醤油でしたが、最近はタレが好みです。関係ないですが…

No.8 回答者： mist-122832 回答日時： 2005/06/22 03:22

まず納豆だけでよ～く混ぜて、それからたれを入れると、

味だけでなく、栄養価もアップするらしいですよ（＾Ｏ＾）/　
ねぎとからしも入れるとよりベターです＾＾

ちなみに、夜に食べたほうが脳梗塞などの病気が予防できるらしいです！

No.7 回答者： pupu3sjp 回答日時： 2005/06/22 01:45

お好きなように・・・。

当方は始めから入れてしまいます。
そんな「微妙な」味の違いは判りませんので。
一応、良く捏ね回してから頂きますが。

そんなに『かき混ぜた方が』と思うならば、
４４８回ほど掻き回してくださいね。（by魯山人）

No.6 回答者： azuki24 回答日時： 2005/06/22 01:33

納豆を粘りが出るまでよくかき混ぜてからタレを入れます。

先にタレを入れるとあまり粘りが出ず、風味が損なわれます。

No.5 回答者： hirohachi 回答日時： 2005/06/22 01:30

納豆だけをまずはが～～～とよく練ります。

粘りが十分出てから、薬味やたれを入れるんです。そしてまた混ぜ合わせる感じ。付属のたれはＭＳＧ（表示名「アミノ酸など」）が入ってるのが多いですから。こだわって無添加たまり醤油なんかを使うのがおすすめですよぉ。

No.4 回答者： wakame0729 回答日時： 2005/06/22 01:30

納豆のタレを先に入れると粘り、糸、香りが出づらくなります。

ですから、納豆本来の味と粘りを楽しみたければ混ぜた後、粘り、臭いが苦手が人は先に入れれば良いと思いますよ。

僕は後ですが、子供に食べさせる時は先に入れます。

No.3 回答者： Ren-Ks 回答日時： 2005/06/22 01:28

納豆屋さんに聞いたところ、たれを入れる前に良くかき混ぜた方が、風味が出て美味しくなるとの事でした。

かき混ぜるほど風味が増すので、その辺りはお好みに合わせて調整してください。