アウトドアで使っているわけではないのですが
こちらのカテゴリーの方がいい回答を得られそうなので
アップします
日常的に七輪を使っています
特に焼くのは魚、肉です
その時に網に汚れが付きます
これをどうやって落としたらいいのでしょうか
たわしでごしごしあらったことがあります
でも、そのあと使うと、例外なく網に焼くものがくっつきます
網を火にかけて、汚れを燃してしまうこともあります
そのあと、炭になった汚れを軽く落とすのですが完全には
落とし切れません
キャンプなどで汚れたバーベキューなどで使った網は
皆さんどのように手入れしているのでしょうか?
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
バーナーで焼き切る、ワイヤーブラシ、電動ヤスリなどいろいろ試しましたがいまひとつのできでした。
行き着いた所は
- 「スコッチブライト」台所用品です。良く落ちます。見た目はスポンジみたいなんですけど侮りがたしでした。
- 網によっても汚れが落ちやすいものとそうでないものがあります。いろいろ試してみては?高級なのは「ステンレス製の針金」「針金(鉄)にメッキ」「最初から亜鉛メッキされた針金」の順です。http://www.hibachiya.com/do/ami/
http://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/yakiami …
- 網をやめにして、鋳鉄製のグリドル(スノーピーク)に走る。(これはこれでメンテが面倒だけど)
網の選定から研究してください。
使い捨ての網は使用時に焦げ安く安かろう悪かろうです。
参考URL:http://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/yakiami …
回答有難うございます。
むむむ・・・このリンク先を見てしまうと
やっぱり安かろう、悪かろうと言うことなのでしょうか
我が家の網はミニ七輪セットに付いてきたモノですし
買いたした網も100円ショップの物ですから
到底紹介していただいた代物の足元にも及ばない物です
針金の太い物はかなりしっかりしていて、たわしなどで
少々乱暴に扱ってもびくともしないような感じがします。
そのくらいの物でないとダメなのかもしれませんね
スコッチブライトというのはどんな物かよくわかりませんが
試してみようと思います。
どうも有難うございました。
No.3
- 回答日時:
安物で使い古した大きい鍋に、台所用洗剤を溶かした水を入れ、沸騰したところでその中に網を入れて浸し5分位煮込みます。
(塩・胡椒で味付けする必要はありません。)火から下ろし、火傷しない程度に冷めたら、温かいうちにスポンジで網に残っている汚れを擦り落とします。
そして、乾かしてからサラダオイルをキッチンペーパーなどに付けて網を拭き、網に油の膜を作っておきます。
金網は煮ても焼いても、固くて食べられません。
回答有難うございます
洗剤液で煮込むのですか・・・
コレは、我が家には相応の道具が揃わないので
難しいかもしれません
ただ、やってみる価値はありそうです。
機会があったらやってみたいと思います。
No.2
- 回答日時:
(1)網は百円ショップのものを使って、使い捨て。
→簡単ですけど、地球に優しくないですねぇ。
(2)家庭用の台所ガスバーナーでガンガン焼く。
→これで汚れは燃えきるはずです。ただし、ベコベコに曲がりますので、冷めたところで靴で踏みつけるなどして修正する必要があります。
(3)仕上げは、天然アフロヘア型(?)スチールたわし。
綿状のスチールたわしよりも、良く効きます。
回答有難うございます
(1) 使い捨てですか・・・確かに簡単だし
たまにしか使わないのならそれでもいいかなと思いますが
我が家では週に2~3回は七輪を使うので、なかなかそうはいきません
(2) ガスレンジの上にのせて汚れを燃しています。
燃え尽きはするのですが、燃えかす(灰?炭?)が結局こびりついて
余り上手く行きません。次に焼くものにくっついてしまいます
(3) スチールたわしは盲点でした。残念ながら常備していないので
買って試してみたいと思います。アフロヘア型というのは商品名でいうと
ボンスターというヤツでしょうか・・・・
No.1
- 回答日時:
経験者でなくてすみません。
使う前にサラダ油を塗っておくと焦げ付きにくいと
テレビでやっていた気がするのですが…
あと、魚を焼くときは焼く前にキッチンペーパーで水分(?)を良く拭いておくと、
網に焦げ付きにくく、きれいに焼けるとも。
汚れた網をきれいにする方法でなくてすみません。
回答有難うございます
確かに油を塗っておくというのは、くっつかないテクニックとして
わりに有名かと思います。
実は私も試してみたのですが
汚れがちゃんと落ちてないと、あまり効果がないみたいで
結局くっついてしまいました・・・
上手く塗れていなかったかもしれませんが・・・
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