No.3
- 回答日時:
シマホッケ(キタノホッケが正式名称)は大多数がカナダかの輸入だとおもいます
頭を落とした状態で 入ってくるのかも?、、、
推測です
No.1
- 回答日時:
こんにちはm(__)m
しまほっけ大好き人間です
市場でも頭は無いです・・・
そう言われればそうなんですが
私の感覚ですと
”ほっけ”は小型
”しまほっけ”は大型
こういう認識があります
当然”しまほっけ”を購入しても
そのまま焼けません・・・大きくて・・・
半身を半分に切ってやっとグリルに入る大きさになります
まさか・・・焼く時の事を考えて頭を落としているとは考えづらいですが・・・
回答になっていなかったです・・・m(__)m
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