美味しい薄口しょうゆおしえてください

料理などに使う薄口醤油で美味しいものを
おしえてください。
スーパーに売られているような大量生産物では
なくて、丁寧につくられたものが
ほしいです。
ネット上にサイトがあって、
そこで購入できるものがあれば是非おしえてください！

No.3 ベストアンサー 回答者： paste8 回答日時： 2005/11/20 16:03

ここ数年、ヤマヒサの薄口醤油を愛用しています。

醸造の仕方がよくて、とても奥行きのある味です。
他の薄口醤油もずいぶん試しましたが、ネットで手に入る範囲ではこれが一番です。

参考URL：http://www.w-mama.com/ami/syouyu.html

この回答へのお礼

とても色々な種類があるのですね。
こだわりのお店という感じでとても
興味を持ちました。
ありがとうございます！

お礼日時：2005/11/21 14:49

No.2 回答者： lemon567 回答日時： 2005/11/18 20:05

和食の野崎洋光さんがおすすめしているのが、

茨城県結城の「蔵元小田屋」のしょうゆです。
ただし、残念ながらネットでサイトがないみたいですが、お電話でおとりよせできるみたいです。

この回答へのお礼

ネットでサイトが無いのですね。
見れなくて残念です。
でも、和食の料理人が使っているのでしたら
いいお醤油なのでしょうね。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

お礼日時：2005/11/21 14:47

No.1 回答者： carryb3849 回答日時： 2005/11/18 09:42

紫大尽が有名です。

薄口醤油は塩が命なのでお勧めです。
http://store.yahoo.co.jp/e109/5000122101x5825-11 …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ミニサイズで購入しやすそうですね。
参考になりました。

お礼日時：2005/11/21 14:46