A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.5
- 回答日時:
metさん、こんにちは!
実はうちも今、キッチン・リフォーム計画中でオーブンで迷っています。。
以前、、、
1)ガスオーブン(コンベック)を使っていたときは、室内がとても!熱くなり、しかも焼け村がどうしてもできてしまい、家庭用の庫内があまり広くないものには、電気のほうが無難なのかなあ。。と今思っています。
2)電子レンジと共用の電気オーブンを今使っていますが、前回は電子レンジが先に痛みました。又、庫内は狭くなります。
で。。
今、考案中はミール?の電気オーブンです。
うちは、ガスコンロの下に置きたいので、ナショナルのものは、電子レンジと共用しかありませんし、庫内は狭くなり、又、電気容量も大きくなっています。。
どなたか、実際にお使いの方、ミーレのオーブンの短所、メンテナンス面、耐久性、等ご意見をいただければ嬉しいのですが。。
No.4
- 回答日時:
私はガスオーブン派です。
実際に、ガスコンロの下に備え付けのコンベックを頻繁に使ってパンを焼いています。パンつくりには、絶対にガスのほうが高温になるから作りやすいはずです。300度に設定できるから、蒸気注入は、小石を敷き詰めた天板を15分ほど焼いて200ccくらいの水をかけて、けっこううまくいきます。No.3
- 回答日時:
デロンギのコンベクション・オーブン歴1年でーす。
実家ではガスオーブンでしたが、そんなに違いは感じませんよ。強いて言えば容量が小さいので、寸胴そのまま突っ込むとかが出来ないというくらいでしょうか。
確かにガスはよいけども、物理的に無理だったらしょーがないですもんねって、購入を決めたんですけど、いい子ですよ。よく働く。
具体的に言うと、七面鳥の丸焼きをしたときは200度で1時間くらいで中までばっちり焼けました。エビとか魚の香草焼きなら30から40分くらいかな。
あ、スコーンもばっちり。
この程度でよろしければデロンギのコンベクションちゃん、お勧めします。
No.2
- 回答日時:
私はmetsとは反対に「元はガスオーブンだったけど壊れたのでオーブンレンジに変えた。
」人です。結論から言います、すごーく後悔してます。
買い換えるとき、ガスは工事代がかかる、置くスペースも大きい、動かせないので裏側が掃除できないし見られない(そのときネズミの被害で悩んでいて出没場所がオーブン裏だったので)しかし電気では火力が弱いのでは?とものすごく迷いました。教えてgooにも質問しましたが、最近の電気は火力も強くなってるから大丈夫。と言う答えが多かったので思い切って電気を選びました。
ところが・・・・・。
ガス用品メーカーと、電機メーカーでは、オーブンに対する認識から違うように思います。ガスはオーブンで調理する事を重用しし、電気は電子レンジがメインな感じ。
だからガスオーブンを使っていた私としては、温度や時間の設定の段階からややこしさにおろおろし、しかも火力が弱いので、設定温度を何度にすれば何がどう焼けるのか、購入後9ヶ月たった今も試行錯誤中です。もちろん最初は取扱説明書にしたがって調理しましたが、夕食時になっても生焼け状態や、その他失敗作は数知れず。(^_^;)トホホ
絶対ガスオーブンがお薦めです。それもキッチンにスペースがあるなら、なるべくシンプルなガスオーブンを、私はコンベクションオーブンの電子レンジが一緒になっているタイプを使っていました。とても便利なのですが、電子レンジとオーブンでは耐用年数が違うので、先に電子レンジがやられました。
次にコンベクションのファンがだめになり、それでも無視して使っていたらとうとう絶縁が駄目になったらしく、点火するとショートしてブレーカーが落ちてしまうようになり遂にお別れとなりました。
15年がんばってくれましたが、もっとシンプルなタイプなら一生仲良く出来たはずです。
ていねいな回答ありがとうございます。購入後9ヶ月というとほぼ最新の電気オーブンみたいですね。どこのメーカーでしょうか。メーカー、機種によりオーブン機能に差があるのかもしれません。でも電気オーブンの方が設置方法、設置場所の制約が少ないのでこれで機能が同じならみんな電気を選ぶことになるので、やはり電気にガス並の火力を求めるのは所詮無理があるのでしょうね。
「電気オーブンでも家庭料理なら充分よ!」という方おられましたらコメント下さい。
No.1
- 回答日時:
metsさんこんにちは。
最新の電気オーブンは使用したことはありませんが、以前使用していた電気オーブン(5、6年程前のもの)と現在使用しているガスオーブンを比べると、私はガスオーブンの方が断然好きです。お肉でも何でも、短時間で調理できますし、何よりも食感と味が違います。例えば鶏胸肉の塩焼きなどは、皮の部分はカリッとしていて、中はジューシーに仕上がります。
私はガスオーブンの方をおすすめします。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
アメリカ在住者に質問です。 ア...
-
湿気った落花生(殻付き)の再...
-
オーブンレンジが熱くなる
-
コストコでロティサリーチキン...
-
焼き芋 今日は寒いし、スーパー...
-
古いオーブンを使うのは危ない?
-
ガスオーブンの設置場所につい...
-
家庭用オーブンの連続運転は何...
-
オーブンレンジの上に隙間があ...
-
フレンチトーストが縮む・・・。
-
ホーローバットは何かで代用で...
-
オーブンを使うと部屋の空気は...
-
ドライフルーツをオーブンで作...
-
ストウブ鍋について。 オーブン...
-
オーブンで肉を焼く
-
ビルトインオーブンレンジでい...
-
祖母がゴキブリを駆除するため...
-
溶けたポリプロピレン製の器が...
-
クッキーを焼きたいがオーブン...
-
銀色のボウルはオーブンに入れ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
アメリカ在住者に質問です。 ア...
-
湿気った落花生(殻付き)の再...
-
家庭用オーブンの連続運転は何...
-
家電量販店で買ったアウトレッ...
-
コストコでロティサリーチキン...
-
クッキーを焼きたいがオーブン...
-
業務用オーブン(13mm管)を家...
-
電子レンジ500w 洗濯機 オープ...
-
オーブンレンジの下に敷く耐熱...
-
オーブン機能付き電子レンジの...
-
サイゼリアのミラノ風ドリアの卵
-
ドライフルーツをオーブンで作...
-
オーブンで肉を焼く
-
業務用オーブンの取扱説明書を...
-
ガス台の上に置く、持ち運びで...
-
ガスコンロ上置きタイプオーブ...
-
祖母がゴキブリを駆除するため...
-
フレンチトーストが縮む・・・。
-
銀色のボウルはオーブンに入れ...
-
オーブンレンジの上に隙間があ...
おすすめ情報