運動後の豆乳摂取について。

質問

運動後の豆乳摂取について。

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質問者：i_love_siotan
投稿日時：2006/05/25 16:48
困り度：

運動後にたんぱく質を摂取すべきという事で、運動後３０以内に「無調整豆乳＋きなこ＋はちみつ少量」を一杯飲んでいます。

運動後に食事はすべきでないという意見が圧倒的に多いですし、大豆には脂肪分も多く含まれていると聞きます。ですが、比較的カロリーが低く、たんぱく質が多いのが大豆以外に思いつかなかったのです。
動物性たんぱく質も取らなければ・・と思いますが、運動後に肉を食べるわけにもいかないですよね。(肉は好きなので、毎日ではありませんが夜に食べています)
そもそも、植物性たんぱく質には筋肉を作る成分は含まれているのでしょうか？？

やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。
このまま豆乳きなこを続けて良いのか、不安で仕方ありません。
どなたかご教授下さい。

この質問への回答は締め切られました。

回答(2件)

No.2ベストアンサー20pt

回答者：ext
回答日時：2006/05/26 17:27

４０代。男性。ウエイトトレーニング歴６年。

●＞そもそも、植物性たんぱく質には筋肉を作る成分は含まれているのでしょうか？

植物性タンパク質でも、動物性タンパク質でも筋肉の材料になります。

大豆から抽出したプロテインがあります。
ソイプロテインといいます。
脂肪燃焼効果があり、ボディビルダーが減量期には愛用している人が多いです。

「きなこ」は大豆から作られますので、立派なタンパク源となります。
植物繊維もありますので健康的です。

＜きな粉・全粒大豆：五訂日本食品標準成分表＞
http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi …

一度の食事、摂取で吸収できるタンパク質の量は３０ｇ程が限界です。
この限度で「きなこ」のタンパク質３０ｇを摂ると計算すると、見合う量は約１００ｇです。
おそらくコップ１杯くらいは量としてあるのではないでしょうか。
この時、脂肪分は約２０ｇになります。
脂肪分１ｇのカロリーは９ｋカロリーありますので１８０ｋカロリーとなります。
おにぎり１個分です。

脂肪分が高いのがちょっと気にかかります。
体脂肪率を気にするのであれば、サプリメントのプロテインが良いと思います。

＜森永製菓：ウイダー：大豆プロテイン＞
http://shop.weider-jp.com/shop/goods/goods.aspx? …

ダイエットでは脂肪分は気になると思います。
お金があったらプロテインも良いのではないかと思います。

筋トレ（筋力増、筋肥大）では体脂肪分が１０から２０％位あった方が筋肉が付きやすいので「きなこ」でも良いと思います。

■タンパク質を筋肉にするためには、トレーニングの質、量とも高くなければなりません。
トレーニングの質、量が低ければ、タンパク質は脂肪となって蓄えられます。

トレーニング量に見合った分を摂取する事をお勧めします。
普通の人が１日に必要とする総タンパク質の量は、体重１ｋｇあたり約１．１ｇです。
オリンピック級アスリートで体重１ｋｇあたり約２ｇ（１．５～３ｇ）です。
この間で調整します。

＜質問：プロテインについて教えて下さい。＞
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2167949

●＞やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。
　＞このまま豆乳きなこを続けて良いのか、不安で仕方ありません。
　＞どなたかご教授下さい。

人間は柔軟性がありますので、これでなくてはダメだというものはあまりないです。
個人個人、体質、特性がありますので、続けていて体調が悪かったり、胃にもたれたりしたら摂取するタイミングをずらせば良いのです。

私は、会社で昼食を取った直後にハードなトレーニングをしていますし、自宅でのトレーニング直後には、生卵２個、バナナ２本、牛乳、チーズ、ソーセージを摂っています。
トレーニング後の４食目です。
それで、体の具合が悪いとかありませんし、胃にもたれるとかもありませんし、記録も伸びています。
私的に問題はありません。
※牛乳の乳糖不耐性の体質の方は注意します。
※私は１日に１リットルくらい飲みます。カルシウム摂取のため、合わせてマグネシウム等ミネラル、ビタミンの摂取には気をつけています。

科学的に考えれば、昼食直後は消化器官に血液が集まって消化活動をするのにトレーニングが邪魔して消化不良になるはずです。
でも、そんな事もないようです。

他の会社でも、昼休みに同好会やクラブに所属して練習する人は、結構、昼食直後に練習をしているのではないでしょうか。
そうでなければ、練習をしてから昼食を摂っているはずです。
社会人は時間がありません。
問題があるといった話しは聞いていません。

自宅でのトレーニング直後に、４食目を摂る事についても問題はありません。
トレーニングで胃が受け付けないとか、むかつくとか、もたれるといったことはありません。

そうゆう環境になってしまうと、人間は適応出来るものではないかと思います。

＜私のトレーニングの様子＞
＜質問：ウエイトトレーニングを行う　最適な状態＞
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2171261

■＞やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。

サプリメントのプロテインとして、タンパク質を精製してしまうと、消化吸収が良くなります。
理屈では、運動後はプロテインが良い事になります。

＜質問：プロテインを摂取するタイミング＞
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2173856

しかし、上記の参考にも上げましたが、お金もかかりますし、トレーニング後に普通の食事をしても問題なしと思っています。

普通の食事の場合、消化時間がかかりますので、トレーニング後の筋肉への同化時間から少し外れます。
※成長ホルモンは、トレーニング後１５分をピークとして４５分間、安静時より多く分泌されます。
筋肉への同化は若干落ちてしまうものと思われます。

トレーニングの１時間から１時間半前に食事をして、血中のタンパク質濃度を上げておく手もあります。

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この回答へのお礼

お礼が遅くなってしまい、申し訳ありません。
回答有難うございました。大変勉強になりました。
こんなにも丁寧に詳しく教えて下さった事に、とても感謝しております。

プロテイン、試しに飲んでみようかと思います。豆乳も摂取し過ぎないように気をつけながら続けます。
ダイエット、頑張ります！ありがとうございました！