No.3ベストアンサー
- 回答日時:
IHクッキングヒーターは、上昇気流が少ないため、換気扇に油が捕集されずらいと言われますが、実際には、上昇気流が少ないため、飛び散る油の量自体がかなり少なく抑えられています。
調理時の周辺温度分布について
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/ih_cook …
また、揚げ物をする際には、キッチンペーパーや、新聞紙を鍋の上に置いてフタをしてしまえば、飛び散りは更に少なくなります。
IHクッキングヒーターでの揚げ物のコツ
http://www.alldenka.jp/modules/aboutalldenka/ind …
ですので、昔ながらの換気扇を取り替える必要はありません。
下の参考URLは、IHクッキングヒーターの選び方です。
参考URL:http://www.tepco-switch.com/life/labo/select/03_ …
No.2
- 回答日時:
>IHは上昇気流がないので強力な換気扇がいると良く聞くのですが、昔ながらの
>ちんけな換気扇のままで大丈夫でしょうか?
IHは確かに上昇気流がありませんので、上昇気流を作ってやるか、上手に吸い
上げてやらないと綺麗に換気ができません。
換気扇の目的を、二酸化炭素、一酸化炭素を室外に排気する。とするのであれば、
換気扇が無くても問題ありません。
湿気や臭いを室外に排気する事が換気扇の目的であれば、専用の換気扇があった
方がよろしいかと思われます。
ただ、社宅であれば専用の換気扇を付けるのもなんですから、”ちんけな換気扇”
のままでもよろしいのでないでしょうか。
※問題はありますが、我慢できないほどではありません。
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