栗をおいしく食べたいんです。

皮付きのままゆでた栗をたくさんいただきました。
何個かはスプーンですくってそのまま食べたのですが、
あと３０個ぐらいあります。せっかくなのでアレンジして食べたいのですが
栗を料理したことがありません。
ゆでた栗でもできるおいしい料理＆デザートがあれば教えてください★

No.2 ベストアンサー 回答者： piro0331 回答日時： 2002/09/26 20:42

http://www.doredemo.net/recipe/recipe.cgi?stuff_ …
　栗を使ったお菓子のレシピが沢山あります。（８５件）

http://www.orangepage.net/Sweets/topics/011010_g …
　ゆで栗を沢山もらっちゃった人の「スイートマロン」です。（簡単）

http://cookpad.com/uzura_mame/index.cfm?Page=rec …
　栗の焼きプリン（私も作りました。子供が喜びました）

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます★
大好きなデザートのレシピがたくさんあって、すごくうれしかったです。
スイートマロンに挑戦してみようと思います。

お礼日時：2002/09/27 04:37

No.4 回答者： noname#21649 回答日時： 2002/09/27 04:17

３０個程度で分量がごく少ないようですから．

包丁で皮をむく。（中身が崩れたらば諦めて食べてしまう）。ざらついているところに最初に突き立てると．比較的きれいにむけます。
バットの中に並べる。

鍋に寒天＋水＋砂糖１３．５％．適当な色素を入れて．寒天を解かす。
とけたらは．マナイタの栗の上に少しづづ振り掛ける。

薄く．膜状にかけてすぐに固まったならば．ばくだんの完成です。固まらなかったば．沈むくらいまで．入れて羊羹にしてください。あんはスーパーで売っていますね。色素の代わりに練り案を入れてください。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます★
涼しげで美しい和菓子が目に浮かびました。
ばくだんという名前は初めて聞きました。
栗と聞くと、洋菓子のイメージでしたが、和菓子にもピッタリですよね。

お礼日時：2002/09/27 04:54

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2002/09/26 20:49

我が家も今日は、栗ご飯でした！

茹でた栗の皮（渋皮も）を剥き、
火であぶって炊き上げたご飯に入れ
少し蒸らすだけでも美味しい栗ご飯になります。

ご飯は、塩・醤油・酒・みりんを入れて、炊いてください。

http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/rckr.html

以外と美味しいのは、栗カレーです。
ジャガイモの替わりに入れると、ホクホクしていてほんのり甘く美味しいです。

渋皮煮も、お勧めです。

＊栗菓子
http://www.allkorea.co.jp/cgi-bin/allkorea.front …

＊モンブラン
http://www.penchan.com/kaji/okashi/mountbranc/

参考URL：http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/rckr.html

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます★
栗カレーは思いつきませんでした！
なんだかちょっと豪華な気分・・・？

お礼日時：2002/09/27 04:49

No.1 回答者： kanten 回答日時： 2002/09/26 20:34

秋といったら栗ごはん！ということで

「栗入りたきこみごはん」のレシピを紹介します！↓

参考URL：http://www.iida.or.jp/kenkou/recipe/salt/body.sh …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます★
やっぱり栗料理と聞いて一番に思い浮かぶのは栗ご飯ですよね。
ＵＲＬを見て、今度自分でも栗を買ってこようと思いました。

お礼日時：2002/09/27 04:29