カルシウムを多く含む野菜は？

カルシウムは野菜から採ったほうがよいと言われていますが、どんな野菜に含まれていますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： lirakko3g 回答日時： 2008/03/17 11:45

野菜の中では「小松菜（コマツナ）」が一番だと思っています。

食材100グラム中290ミリグラム含み、ほうれん草の2～5倍だそうです。
アクがなく熱を加えるとかさが減るのでたくさん食べられますし。
妊婦のための本・雑誌には必ず小松菜のレシピが載っているといっていいほどです。
骨そしょう症予防にもいいようです。

No.2 回答者： simakawa 回答日時： 2008/03/17 08:20

1 パセリ 290mg 　2 モロヘイヤ 260mg　 3 大根（葉） 260mg 　4 かぶ（葉） 250mg 　5 バジル 240mg 　6 しそ 230mg 　7 小松菜 170mg 7 ロケットサラダ 170mg 　9 菜の花 160mg 　10 つるむらさき 150mg 10 おかひじき 150mg 　12 春菊 120mg 　13 クレソン 110mg 　　14 ちんげんさい 100mg 　15 オクラ 92m

カルシウムを多く含む食品を摂っても、吸収率がよくないので、ビタミンＤ（きのこ類など）やマグネシウムを多く含む食品と一緒に摂取すると吸収率が高まります。
塩分（ナトリウム）を過剰摂取すると、カルシウムの排出量が増えるので注意が必要です．
　　http://mogu.pupu.jp/culsium.htm

サプリは添加物てんこ盛ですから，決して手をださいないでください．

No.1 回答者： happy2bhardcore 回答日時： 2008/03/17 00:42

ひじきとかごぼうとか