亜鉛の効果と摂り方を教えてください。

私の周りで、亜鉛のサプリメントを飲んでいる人が増えているのですが、味覚を高める効果以外に何かあるのでしょうか？

又、できるだけ食べ物から摂取するようにしたいのですが、何を食べればよいでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： PIPI-top 回答日時： 2008/09/23 00:52

亜鉛は、味覚を正常に保つ以外に、ビタミンＣと協力してコラーゲンの生成にも役立つそうです。

他にも様々な効果があるようです。

食べ物からとる場合は、牡蠣やうなぎ、抹茶などから亜鉛が摂取できるそうですよ。

下記のサイトに、亜鉛の効果やレシピ集が書いてあったのでここから引用をしました。
http://www.e-aen.com/

参考URL：http://www.e-aen.com/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ビタミンCと協力するとは意外ですね。
コラーゲンなら、お肌によさそうですね。

お礼日時：2008/09/29 23:02

No.6 回答者： oyaoya65 回答日時： 2008/09/23 17:59

【亜鉛の体内での機能】

体内の酵素の構成物質（補酵素ともいう）で、亜鉛がなければ働かない体内の酵素が、約300種類もある。亜鉛は200種類もの酵素を制御する働きを持つ。酵素が働かなければ、生体活性力や免疫機能をはじめ、多くの体内機能の低下を招きます。
また、男性ホルモンの合成に関わり、不足すると精子の生産量が減少し男性不妊症の原因となる。
亜鉛のサプリメント摂取による精子の数の増加確認試験が多数実施され、不妊男性を亜鉛摂取グループと偽薬（亜鉛を含まない偽薬）摂取グループに分け３ヶ月間実施した試験で、亜鉛摂取グループの男性の精子の数、運動率、受精能ともに大きな改善効果が確認されています。

【亜鉛の摂取欠乏症】
味覚障害、胎児の成長障害、男性生殖機能障害（精子欠乏症、ED）、貧血、精神疾患（鬱病・不動症）、免疫力低下（風邪や感染症に罹り易くなる）、種々の代謝障害（子供の成長障害、皮膚の炎症、脱毛、爪の異常、口内炎、創傷治療障害）などの障害の原因。

【亜鉛の摂取過剰症】
亜鉛は毒性が極めて低いため、通常の食生活で過剰症にはならない。サプリメント等で大量に過剰摂取した場合は、腸管で、鉄と銅の吸収を阻害し鉄欠乏症、銅欠乏症やめまい、嘔吐、吐き気、胃痛、発熱、腎障害などの中毒症状などを起す原因となる。

詳細は次のURL参照下さい。
http://vitamine.jp/minera/aen03.html
http://www.skin.or.jp/mineral/hissu.htmlの亜鉛の説明
http://www.akanbou.com/5step/step3/supplementgui …の亜鉛の説明

【亜鉛を多く含む食品】
多い順：牡蠣、牛もも肉、豚レバー、うなぎ蒲焼、豚もも肉、納豆、
帆立貝、鶏レバー、アーモンド、そば粉、いわし水煮、高野豆腐、鶏ささみ。
必要量摂取すれば必要以上摂取する必要はない。
成人の１日の必要量は約15mgです。
http://www.kobekids.net/shincho/3/3-15.html

No.5 回答者： tomi-chan 回答日時： 2008/09/23 15:06

こんにちは

既に回答が得られているようですので、補足です。「亜鉛」とその摂取による「効果」との関連性は、一般によく言われているようにダイレクトではありません。味覚障害の原因の一つに「亜鉛」の不足が疑われているのは確かですが、亜鉛を摂りさえすれば味覚障害が解消されたり、味覚を高める効果が現れたりするものでもありません。

サプリメントとして「亜鉛」だけを摂ることについても、意味があるのかどうかはよくわからないと思います。

亜鉛の比較的多く含まれているものには、既に回答のあるものの他に、カシューナッツなどもあります。

No.4 回答者： simakawa 回答日時： 2008/09/23 10:47

亜鉛の事が説明されています．　食品で摂るのが一番です．　サプリというのは濃縮されていますので摂り過ぎによる害があるんです．　インチキ品が多いのもこの業界です．

　　　http://www.imafuku.jp/category/1237260.html
　　　http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail672.html
　　　http://healthful-life.info/body/body_15.html
　　　http://cellnutrient.blog88.fc2.com/blog-entry-21 …
　　　http://www.ohysms.net/bitamin.html

　　　http://suplaw.jp/ads.html

No.3 回答者： u-nnmayouw 回答日時： 2008/09/23 02:10

精子を活性化したいと思っているわけでないのなら、とくに亜鉛を意識して摂ろうと考える必要はないように思いますが・・。

亜鉛は貝類に沢山入っています。食べてみてももちろんいいですよ。美味しいですから。

No.2 回答者： holeaf 回答日時： 2008/09/23 01:46

元栄養士です。

（現在は他の仕事をしていますので、
情報アップデートはできていませんが免許は今でもあります。）

亜鉛といったら、（貝類の）かきです。かきには、鉄分も多く、
貧血気味な私も、これからの時期、たくさん食べられるのが
楽しみです。

そのほか、魚介類全般に多く含まれると勉強した記憶があります。

サプリメントで摂取する際には、過剰摂取にご注意ください。
一日の上限は15mgです。
かきなら、小さいものでも、2つ位食べれば、15mgに達する
でしょう。

味覚を正常にする以外に期待される効果は、男性の生殖機能
関係だと、DHCか、何かのホームページで読んだことがあります。
亜鉛不足になると、不妊症・精力減退・EDといった症状が
見られるようですが、学校で習った情報ではありませんので、
ご参考までに。

参考URL：http://www.mhlw.go.jp/topics/2002/03/tp0313-2c.h …