かぼちゃプリンの作り方教えてください

とっておきかぼちゃプリンの作り方教えてください

No.2 ベストアンサー 回答者： akubihime212 回答日時： 2003/01/25 17:56

下記は参考にはなりませんか？

参考URL：http://iina.com/pudding/recipe/pumpkin/pumpkin.h …

No.3 回答者： guremu 回答日時： 2003/01/26 12:47

いつもテキトーにつくってしまっているので、

詳しいレシピは書き様がないのですが。。。

カラメルを作る時に、濃い目のカラメルを作ると
ぐっと大人の味になり美味しいですよ。
ナツメグも私も入れます。
あとは、目の細かい網で丁寧に裏ごしをして
オーブンでじっくり蒸し焼きにすることでしょう。
冷蔵庫で冷やすと、どっしりしてさらに美味しいですね。
生クリームをかけたり、アイスクリームを添えて食べるとサイコーです。

No.1 回答者： ururai 回答日時： 2003/01/25 17:41

しっかりした食感だけど重くなく、カラメルが程よく生地に絡まり、バニラとナツメツグの香りがほんのりと口の中に漂う絶品のパンプキンプリン

参考URL：http://iina.com/pudding/recipe/pumpkin/pumpkin.h …