No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私はカニ大好きオヤジですが、私が好きなのは茹でカニ、焼きガニをそのまま食べるのに限ります。
それを三杯酢などを付ける食べ方などは邪道と思っています。
ましてラーメンや鍋に入った出がらしのよなカニなんてもってのほかです!(手はひりひりしませんけどね)
カニは茹でても焼いても殻付きのままでは元々食べずらい食材なのに、それをラーメンや鍋に入れて更に不味く、しかも食べずらくしてしまう人の気が知れません!
食べずらさと言う点では、中華系に良く見る殻付きのエビが入った料理にも同じ感情を抱いてしまいませんか?
熱い汁モノに入っている時は閉口しますね。なおかつ私猫舌で。
同感です。確かに有名料理人の得意料理にありますよね。
見るからにおいしそうなのですが、
見るからにこれ食べれないじゃん、みたいな。
私は家でゆっくりハサミ片手に食べるのが一番です。
どうもありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
カニはそのまま食べるかまたは次の方法です。
ラーメンは邪道でしょう。ぼくはカニが好きでときどきタラバガニを買うのですが、ひまなときに丁寧に身を取り出します。そして太い足のところと小さなところに分けて小さなものはその夜、カニ玉を作って食べます。カニがたっぷりでおいしいです。そしてどうせ冷凍ものですからついでにむき出しの太い足をタッパウェアに入れて冷凍しておき、ちょっと豪華な夕食にしたいときにカニフライにして食べます。カニだけでは栄養が偏るので茄子とたまねぎもフライします。たまねぎは輪切りにして爪楊枝を刺してくずれないようにしてフライします。出来上がったらレモンをふりかけホワイトソースをつけて白ワインを飲みながら食べます。最高だよ! うーん、また食べたくなってきた!
まめな方ですね。
ひまな時に身を剥いておく、と言うのは良いかもしれません。
私なんか買ったときが食べたい時ですから。
(えー。私もカニは好きなんです)
カニのめんどくささの利点が一つあります。
普段おしゃべりの家内が静かになることです。
どうもありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
まあ、ワタリガニやオマールエビのぱすたでも同じですが、面倒です。
ただ、面倒さを超えるうまさがあると思えば、トライするしかない。
ですが、ラーメンとかには必然性がないので、入れてほしくない。むしろ煮込んでエキスだけでいいかと思います。
そう言えば殻付きのエビチリが出て来たことがありました。
ちゃんとした中華料理店でした。
まあ、料理人のポリシーみたいなものを感じましたが。
手を汚して、かぶりついて、それがおいしいのだと。
家でならいいんでしょうけど。
ラーメン毛蟹丸ごとは大反対です。別盛りに出来ないのかと?
(あとデカねた寿司とか)
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
食べた分より太るのはなぜですか?
-
「~も」「~をも」の違い
-
大阪にふくちぁんラーメンがあ...
-
ラーメンはいつからOK?
-
賞味期限が数ヶ月切れてしまっ...
-
「思う」と「感じる」の明確な違い
-
CoCo壱の5辛は蒙古タンメン中本...
-
焼きそばは吸って食べますか? ...
-
インスタントラーメンをこって...
-
そば、うどん、ラーメンで一番...
-
こんな時、どうしますか。ラー...
-
「するもの」と「すること」の違い
-
何ラーメンになるか迷ってます
-
男同士でどのくらいの時間電話...
-
1日に2杯ラーメンを食べるっ...
-
日高屋、餃子の王将、ぎょうざ...
-
もう少しかかる、の もう少しと...
-
袋ラーメンが夕食について 4人...
-
ラーメンとマクドナルドどっち...
-
冷めたらまずい食べ物の典型例...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
「~も」「~をも」の違い
-
食べた分より太るのはなぜですか?
-
賞味期限が数ヶ月切れてしまっ...
-
ラーメンはいつからOK?
-
CoCo壱の5辛は蒙古タンメン中本...
-
「思う」と「感じる」の明確な違い
-
焼きそばは吸って食べますか? ...
-
なぜスーパーで売っているチャ...
-
コロナ中に辛いラーメンを食べ...
-
ラーメンはなぜスープとタレが...
-
ラーメン丼はどこで購入したら...
-
今日彼女とラーメン店に行きま...
-
あるラーメンを食べるとお腹を...
-
二郎系ラーメンと 野郎系ラーメ...
-
もう少しかかる、の もう少しと...
-
'...した場合'と'...する場合'...
-
お昼にラーメンかお寿司を食べ...
-
大阪にふくちぁんラーメンがあ...
-
ラーメンに関しまして。いわゆ...
-
王将の店員はなぜ中国語で注文...
おすすめ情報