味付け玉子が冷たくて食べにくい

昨夜、初めて味付け玉子を作りました。
味見をしようと先ほど食べてみたのですが、
いい味が出ている点は良かったです。

しかし、冷蔵庫で保存しておいたために冷たくてどうも食べにくいです。

どうすれば冷たい味付け玉子をおいしく食べられるでしょうか？

よろしくお願いします。

No.3 回答者： 9484gogo 回答日時： 2009/04/20 21:41

たまごをラップで茶巾状に包んで、輪ゴムで縛っておきます。

どんぶり等にお湯を入れる(たまごは70度ぐらいで固まり始めるので、
それ以下、指を入れてもギリギリ耐えられるくらいの温度。）
ラップで包んだたまごを、お湯が入らないように沈める（皿等をかぶせて15分程度）
これで味が薄まらず、中まで温める事ができると思います。

No.2 回答者： pomodoron 回答日時： 2009/04/20 13:05

この味付け玉子は、黄身が半熟のものですか？

でしたら温め直すと黄身が固まっちゃいますよね。
ラーメンの具にして、スープで温めてから食べるというのはいかがでしょうか？

No.1 回答者： amanda97 回答日時： 2009/04/20 05:15

チンする

茹でる
ラーメンに入れる
料理に入れる
日光に当てる
蒸す
焼く
煮る
炊く