hot buffet または cold buffetとは？

ホテルの詳細（英語表記）を見ると、hot buffet breakfast　や cold buffet breadfast　と明記されていることがあります。
その言葉のとおり火を通した朝食と、パンのみのような火を通したものでない朝食（簡単な朝食？）という意味だと思うのですが、自信がありません。
詳しい方教えていただければと思います。

No.1 ベストアンサー 回答者： tknaka 回答日時： 2009/01/20 18:16

だいたいkumay001さんの予想で合っています。

cold buffetの方は、パンやシリアル（コーンフレークなど）の他にチーズやハム、サラダなどになります。ホテルによっては、少し高級なところであればスモークサーモンなどの魚もつく場合があります。
hot buffetの方は、それにソーセージやベーコン、スクランブルエッグなどの温かいものが加わります。日本人の多いところであれば、鮭の切り身や味噌汁が出ている例も見たことがあり、ビックリしました。（ただ、鮭切り身・味噌汁はこれまで一ヶ所のみで五つ星ホテルでしたので、かなりの例外かと思います）

上記はヨーロッパでの例なので、他の地域ですとまた少し変わってくるかも知れません。ご了承のほど。

この回答へのお礼

具体例などで説明していただき、とてもわかりやすい説明で感謝しています。
予想はしていましたが、疑問だったのでtknakaさんの説明ですっきりしました。
ありがとうございました。

お礼日時：2009/01/28 14:25