レアチーズケーキの作り方教えてください☆☆！！

私はお菓子作り＆ケーキ作りが大好きです☆

チーズケーキも何度か作ったことがあるのですがレアチーズケーキはまだ作ったことがありません。

簡単でおいしくできるレアチーズケーキの作り方教えてください☆
かぼちゃのレアチーズケーキなど少し変わったものの作り方も教えていただけると嬉しいです！！

よろしくお願いします♪

No.3 ベストアンサー 回答者： emi-jo 回答日時： 2003/03/19 10:24

レシピを探してみました。

夏の純白レアチーズケーキ
http://www.grace.ne.jp/mks21734/
リコッタ・クリュ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=61958
カフェモカチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=83831
モノトーンレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=29014
紅茶のレアチーズケーキ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1934/te …
カスタードレアチーズケーキ（バナナ入り）
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=81436
ベリーベリーレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=74450
イチゴのレアチーズタルト
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=20006
レアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=65954
ゆずレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=71599
梅のレアチーズケーキ♪
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=54751
レチェ・レアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=68076
黒ゴマ風味！しっとりクリームチーズ・ムース
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=19903
メープルシロップ風味のレアチーズケーキ☆
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=51227
紫芋のレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=53204
シドニーの風（チーズムースとキーウイムースのダブルの美味しさ）
http://www.avis.ne.jp/~sucre/recipe/sydny.htm
マンゴーチーズケーキ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6796/sweets3. …
抹茶のレアチーズケーキ
http://www.maccha.co.jp/kikaku/matcha_cha_cha_ch …

No.4 回答者： emi-jo 回答日時： 2003/03/19 10:27

＃３のemi-joです。

「かぼちゃのレアチーズケーキ」のレシピを見つけたので追加します。

参考URL：http://www.pure.co.jp/~kane/pommier/sozais/recip …

この回答へのお礼

わぁ！！ほんとにたくさんのレシピありがとうございます！！
かぼちゃのレアチーズケーキ嬉しいです☆
いろんなレアチーズケーキ作ってみます♪
ありがとうございました☆☆

お礼日時：2003/03/19 16:37

No.2 回答者： youna 回答日時： 2003/03/19 00:12

材料

ビスケット…２００g
無塩バター…１００g
粉ゼラチン ３～４g
牛乳…５０cc
クリームチーズ…１５０g
砂糖…７０g
生クリーム…１８０g
レモン汁…適量
作り方
１．ビスケットをビニール袋に入れて粉々にする。
２．１に溶かしバターを加えて混ぜ、型に堅く詰め１時間位冷蔵庫に入れる。
３．ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくねり、砂糖を入れて混ぜる。レモン汁も加え混ぜる。
４．３に湯煎にかけて溶かしたゼラチンを加え混ぜ、７分立てにした生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
５．とろみがついたら２に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
長くなり、ごめんなさい。

この回答へのお礼

とんでもないです（笑）！！
詳しく教えてもらえてすごく嬉しいです♪
ありがとうございました☆
ぜひ作ってみます！！

お礼日時：2003/03/19 00:56

No.1 回答者： huyou_77 回答日時： 2003/03/19 00:11

　オーソドックスなレアチーズ

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
　ブルーベリーのレアチーズ
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
　イチゴのレアチーズ
http://www.e-recipe.org/regulars/224/030209_4.html

　参考になりますでしょうか？

この回答へのお礼

どれもとてもおいしそうでぜひ作ってみます♪
たくさん教えてくださってありがとうございます☆

お礼日時：2003/03/19 00:53