キンカンの実

キンカンの実を手に入れましたが、どのようにして食べれば健康によいかわかりません。譲ってくれた方は蜂蜜漬けにしたらいいよとだけ言っていました。
どなたかよろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： lights-1 回答日時： 2003/04/08 01:29

キンカン500グラムに対して黒砂糖150グラムを、水200ccで煮込んで、冷めてから冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいですよ。

＾＾

この回答へのお礼

おいしそうですね、やってみます。ありがとうございました。

お礼日時：2003/04/08 11:00

No.1 回答者： cafedemocha 回答日時： 2003/04/07 22:30

キンカンの実は、そのまま食べても美味しいですよ

もっとも・・・皮の部分が甘くって、実の方は酸っぱいですけどね

蜂蜜漬けにするんだったら、洗って水気を拭き取ってから漬け込めば良い筈です

個人的には、生のままがお勧めですけどね

この回答へのお礼

生もおいしいですね。ありがとうございました。

お礼日時：2003/04/08 11:03