アイスクリームメーカーも冷凍庫も使わずにアイスクリームを作る方法を教えてください。
家内が今年、子供会の役員をやっています。
子供会の行事で、『みんなでアイスクリームを作ろう!』というイベントを考えています。
ところが低予算のため、アイスクリームメーカーを借りる費用が出そうにない。
おまけに集会所に大きな冷凍庫がない。(単身者向けの小さな冷蔵庫はあるのですが、人数が多くて足りない。)
ということで、メーカーや冷凍庫を使わずにアイスクリームが冷えて固まる方法を教えてください。
尚、我が家では、冷凍庫で冷やす方法でアイスクリームを作っていますので、基本的な作り方などは承知しております。冷やし方のアイデアが出ません。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ボールに氷と塩を入れて、その中でぐるぐるかきまぜればアイスクリーム出来ますよ~
検索すれば色々と出てきますが、とりあえず一つ貼っておきます。
参考URL:http://allabout.co.jp/children/netkidslearning/c …
No.5
- 回答日時:
1.ドライアイス(1kgあたり300円程度)をかき氷機でかき、大きめの
発泡スチロールケース(スーパーでタダで貰おう)に山盛りにする。
2.アイスクリームの素を紙コップに入れ、ドライかき氷の山に差し
込んでスプーンでひたすら混ぜる。軍手持参のこと。
まぁ、氷と塩でも出来ることになってますが、簡単にヤルと大抵温
度が下がりきらなくて失敗します。アイスクリームの素を完全に包
むようにしないといけなくて、安定して作るためにはアイスクリー
ムメーカーを用意するハメになるってオチですね。
ウチの息子は去年の夏休みに、ドライかき氷をオレンジジュースに
ぶち込んでかき混ぜたシェイクを「うまい」って食べましたが、ド
ライアイスは食品として作ってないのであまりお薦めしません。
No.4
- 回答日時:
化学実験で寒剤というものを使うことがあります。
混ぜるだけで冷たくなるんですよ。
手に入りやすいものだと食塩と氷ですね。
しっかり砕いた氷と食塩を77.6:22.4の比率でしっかり混ぜます。
これで―20℃くらいまで下がります。
参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%92%E5%89%A4
No.3
- 回答日時:
定番としては氷に塩を加えて冷やす方法でしょう。
検索すれば結構ヒットすると思います。
たとえば↓
http://919.cc/ice/
多少コツはいるので、事前に試しておいた方が良いと思います。
また、一度に大量に作るのは難しいと思います。
参考URL:http://919.cc/ice/
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