beef tea

the Secret Garden を読んでいて、主人公がbeef teaを飲むシーンがが出てきました。beef teaとは何でしょうか？ご存知の方いらしたら、作り方を教えて下さい。お願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： Pippin 回答日時： 2003/07/13 08:48

出ていた本が"Secret Garden"という事なので、多分それは"Bovril"という会社の、ペースト状のbeef extractとお湯で作ったものではないかと思います。

英国では"Bovril"＝"beef tea"という観念が強いので…。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。BovrilのHPに行って来ました。なんとなくイメージが分かりました。
作り方や、お店の情報を教えて下さい。
早く飲みたいです。(*^^*)

お礼日時：2003/07/13 13:28

No.2 回答者： petunia 回答日時： 2003/07/12 15:29

下記URLで、缶詰が紹介されています。

ビーフコンソメスープのような物ということらしいです。

作り方はわかりませんが、原材料が載っています。

参考URL：http://www.people.or.jp/~esukichi/foodelica/ha-h …

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。
ご紹介のHPは残念ながらアクセスできませんでした。
ビーフコンソメスープですか、おいしいのかなぁ？
beedf tea と言うとおいしそうに聞こえるのに。。。

お礼日時：2003/07/13 13:26

No.1 回答者： kotopon 回答日時： 2003/07/12 15:17

teaと言ってもお茶ではなく、牛肉を使った、病人用のスープのようです。

（英国独自のもの？）
日本で言う、おかゆでしょうか・・・。

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。
おかゆですか、、、、想像できないですね。でも栄養たっぷりで体によさそう。
飲んでみたいです。
東京で飲めるお店とかご存知でしたら教えて下さい。
お家での作り方でもいいです。涎。。。

お礼日時：2003/07/12 15:30