No.2ベストアンサー
- 回答日時:
笠の裏側が変色してきたのは熟してきたサインでもあります。
ヨーロッパでは裏側が変色したものしか使わないとか。(真偽は不明)これに対し表側が変色してきた場合は傷みの可能性大ですが、傷んだきのこであたる、ってのはあまりないので、とろけていない限り使えると思います。
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