スタンダードカクテルとは

スタンダードカクテルはどこかで誰かが決めてる一覧があるのでしょうか？
それともその業界で有名なものがスタンダードと言われているのでしょうか？
それともお店お店で決めたメニューによるものでしょうか？

対してオリジナルはまさしくオリジナルと思っていますが、
オリジナルってカテゴリーが有るわけではないですよね？

グローバルに有名なものをスタンダードというのか、
ジャパニーズスタンダードなんてものがあるのか、
何をもって「スタンダード」と言っているのか気になってしまいまして。

No.2 ベストアンサー 回答者： alterd1953 回答日時： 2013/01/14 14:07

日本バーテンダー協会が、国際バーテンダー協会オフィシャル・カクテルに

従って編集した「ＮＢＡオフィシャル・カクテルブック」という本があります。
後、マイケル・ジャクソン（キング・オブ・ポップじゃない）が編集した
カクテル＆バー・ブックという定番の本に載っていて
★が付いているカクテルがスタンダードと言えると思います。
他にも沢山、本が出ていますが、見る限り大体共通してるようですね。

この回答へのお礼

「NBAオフィシャル・カクテルブック」と言うものをまず見た方がよさそうですね。

お礼日時：2013/01/14 14:13

No.3 回答者： hirotodo_001 回答日時： 2013/01/14 20:51

私の作れるのが「スタンダード」などと胸を張って云えればカッコ良いのですけど。

。。

普通のＢＡＲで作れる（材料が有る）コトを考えると。（家の酒庫にあるのは）
１）ベース（お酒）
ジン（ビーフィーター　ボンベイサファイア）、ウィスキー（シーバス　富士山麓　山崎　フォアローゼス）、シャルトリューズ（ジョーヌ緑）、ウオッカ（スピリタス）、ダークラム（マイヤーズ）くらい。
２）リキュール（＋のお酒）
ホワイトキュラソー（コアントロー）、コーヒーリキュール（カルア）、ブランデー（カルヴァドス）
３）果実など
レモン　ユズなど。ミカンで代用するとオリジナル？　砂糖（シュガーシロップ）塩など。あっミントの葉が有る。
４）ジュース
コーラ　オレンジ　トマト　レモン　炭酸水　牛乳など。

スタンダードを作るには。
本当は（ＢＡＲなら）ジン（タンカレー）　ブランデー各種　ワイン各種　焼酎　くらいは欲しい。ホワイトキュラソー以外にもブルー　オレンジ　レッドとか。
ドランブイ　ドライベルモット（チンザノ・エクストラドライ）あたりも必要かな。
ライム　ライムジュース　トニックウォーターも欲しい。

参考になれば。

No.1 回答者： mizukiyuli 回答日時： 2013/01/14 14:04

ありますよ。

市販されているカクテルのレシピ本がありまして（カクテル図鑑みたいな奴ですね）
そこに「スタンダードカクテル」というジャンルで掲載されています。
有名なものというよりは「基本（無難）のカクテル」という雰囲気ですね。
オリジナル以外がスタンダードというわけではありません。
「どこの店でも大抵作れるカクテル」と言えばいいのでしょうか？

スタンダード以外は…見たのが随分前なのでうろ覚えですが
フローズン、フレッシュ、ブースカフェスタイルなどが別ジャンルでした。
名前を忘れてしまいましたが、ウイスキーやダークラムベースの「渋い男性向け」みたいなジャンルもあったと思います。

この回答へのお礼

こだわりすぎなのかもしれませんが、
ジャンル分けした一覧を作ろうと思って、
「スタンダード」「オリジナル」で大きく分けられるのかなっと思ったら、
「フローズン」とかがまた別な分け方になるのでしょうか・・・

お礼日時：2013/01/14 14:11