塩抜きの塩の濃度

よく塩抜きする時に○％の食塩水とか書かれているのですが
結局、どれだけの水にどれだけの塩を入れれば良いのかわかりません。

大抵はボールに水を入れて塩なので、ボールのサイズによって変わると思うのです。

そこで
　水が○ml(または○cc)に対して、塩○g(あるいは小さじ○杯）
とか
　塩 小さじ１ に対して、水は○ml
とかという、基準を教えてもらえればと思います。

これを知っていれば、容器がかわっても水の分量から塩の分量を調整出来ると思いますので。


とりあえず、いま知りたいのは、３％の食塩水と1.5％の食塩水の場合です。

よろしくおがいします。

No.1 ベストアンサー 回答者： masatsan 回答日時： 2013/04/04 15:42

3% 水1カップ（200ｃｃ）に対し小さじ１（小さじ１強ですが変わらない）

1.5％　塩は３％の半分。　小さじ半分は秤にくいから
　　水2カップ（４００ｃｃ）に対し小さじ１

３％とは　水の重さｘ0.03ｇ　のことです。　水は1ｃｃあたり１ｇです。
塩は小さじ１（5ｃｃ）で約5ｇちょっとです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

小さじ１を基本に１カップ、２カップ(゜∀゜)

水の計量を考えてカップで答えていただけて覚えやすいです！

お礼日時：2013/04/05 09:18

No.2 回答者： shintaro-2 回答日時： 2013/04/04 15:45

>とりあえず、いま知りたいのは、３％の食塩水と1.5％の食塩水の場合です。

　　[塩分濃度％]=100×[塩(g)]／[塩(g)＋水(g)]です

3%なら、
　塩　小さじ１　　　または３ｇ
　水　162ｃｃ（ｍｌ）　または97ｃｃ

　1.5％なら
　塩　小さじ１　　または1.5ｇ
　水　328ｃｃ（ｍｌ）　　または98.5g

http://nanapi.jp/19581/

この回答へのお礼

そういえば、水１ｃｃ＝１ｇでした。
なるほど、グラムで考えればわかりやすいですねｗ

と、いうことは小さじ１は大体５ｇくらいかな？？？

細かな数字まで出していただきありがとうございました。

お礼日時：2013/04/05 09:31