A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
及源の揚げ鍋(
https://www.google.com/images?hl=ja&q=%8By%8C%B9 … )など・・鋳物ですので熱容量が大きく油の量を節約できます。
(注)鍋の上に載せる網がついているものがありますが、鍋の上においてはダメです。揚げ物中は大量の水蒸気が出てくるため、せっかく揚げたものが水っぽくなります。
なお、オイルポットも良いものを探しましょう。油こし( https://www.google.com/search?safe=off&hl=ja&biw … )を使ってポットに移すとよいかと思います。
ありがとうございます。こちらの商品であれば油は垂れないでしょうか?今はフライパンを揚げ鍋代わりに使用していて(もちろん注ぎ口はありません)油がつたって垂れることはないので問題はうちの揚げ鍋にあると思うのです。オイルポットは油こしの大きめのを使用しているので問題ないかなと思います。
No.2
- 回答日時:
こんな感じの「注ぎ口がヤカンっぽい天ぷら鍋」も探せばありますよ。
ちなみにIHクッキングヒーターの場合、
付属または指定以外の天ぷら鍋を使用すると、
温度調節機能が正確に働かない可能性もありますので、
お使いの際にはご注意くださいませ。
ありがとうございます。
この商品は見たことあるのですがちょっと小さいかなと思っております。
フライパンだとこぼさずオイルポットに入れることができるのですが油はねが気になるのとかき揚げとかがふわっとならないのでなんとかならないものかと困っております。
ちょっと説明不足もあるようなので再度質問させていただきます。
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