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現在夏に向けてダイエット中です。
そこでカロリーも少なく、栄養も取れ
満腹感も得られるという豆乳クッキーを
昼or夜の食事に置き換えて食べようと考えています。
作り方をご存知の方、是非教えて下さい。

A 回答 (4件)

私の経験上、豆乳クッキーで注意しないといけないのは


豆乳クッキーだからといって、
クッキーをたくさん食べていい訳ではないことです。
ついつい、「カロリー低いからいいや」とか、
「ご飯代わりに豆乳クッキーを食べよう」
とか思っていると、1日で1箱食べてしまうことになります。
お腹がすいたときに豆乳クッキーを1つ食べる
といったルールを決めるといいでしょう。
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豆乳クッキー  ダイエットは本当においしくって、太らないからってたくさん食べ過ぎちゃうんですよね^^; 自分、  ちょぃと失敗してしまって。

。。
 甘いものを食べると、余計たべたくなってしまってやめられなくなり大変でしたっ。 やはり、
 ダイエットには、玄米が一番いいなぁ、、、って
思いました!  すぐお腹いっぱいになりますしねっ!  でも体にもとってもいいし、がんばってくださいねっ
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  豆乳クッキーというのかわかりませんが、豆乳を使っ たココアクッキーとバナナクッキーを紹介します。

食事 の変わりに5、6枚牛乳や野菜ジュースと一緒にとるとい いみたいです。   

 (ココアクッキー)40個分(1枚あたり37kcal) 
   
(材料)
 A《薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1》
   アーモンドオイル40g、無糖のココアの粉末20g、
   豆乳2/3カップ、三温糖20g、塩小さじ1/4

(作り方)
  
(1) ココアとオイルを泡立て器で混ぜる。
(2) (1)に三温糖、豆乳、塩の順で加えて混ぜる。
(3) Aをふるい合わせたら(2)に加え、ゴムベラでしっ かり混ぜ合わせる 
(4) 鉄板(3)を流しいれて、180度のオーブンで20~25分焼く。焼き上がったら、2cm幅の棒状に切って出来上がり 
   

 (バナナクッキー)20個分(1枚分39kcal) 

(材料)
 A《全粒強力粉50g、薄力粉100g、ベーキングパウダ 
ー大さじ1、塩小さじ1/4》
 B《プレーンヨーグルト40g、豆乳1/3カップ、水1/3カップ》 
   マーガリン25g、バナナ1本
 
(作り方) 
 (1) Aをボールにふるい合わせておく。
 (2) (1)の粉の真ん中をくぼませて、そこにマーガリンを入れる。
  (3) (2)を手ですり混ぜていく。
  (4) (3)に子切りにしたバナナとBを加える。
  (5) (4)にさっくりと混ぜ合わせ、2cmの厚さにのばして好みの型で抜き、180度のオーブンで15分焼く。  
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こんにちわ。


夏に向けてのダイエット・・・私も気にかけねばなりません・・・^^;

お探しのレシピですが、COOKPADというレシピ投稿タイプのサイトがあります。
「豆乳クッキー」というキーワードで検索いたしましたところ、2件見つかりました。
本でなくとも構わないとお考えであれば、ご覧になってみてください。

参考URL:http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=r …
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