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- 回答日時:
桔梗屋の工場アウトレットで信玄餅(当日が賞味期限)の詰め放題をした人は
たいてい冷凍保存しているとのことです。
自然解凍・電子レンジ解凍のどちらもしている人がいますが、
レンジにかけすぎるとお餅がのびてしまうそうなので自然解凍のほうがいいかも…。
http://happykaire.com/shingenmochi/
http://d.hatena.ne.jp/monkichi64/20130608/137082 …
http://manoago.com/blog-entry-2266.html
お礼遅くなりすみません。
無事期限内に冷凍保存出来ました!解凍は自然解凍のほうが無難そうですね。
でものびたお餅も好きなので、レンジも試してみるかもしれません
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