これは何でしょうか？

タイトルの通りなのですが、この画像は何という植物（食物）でしょうか？
主人が渓流釣りに行った先の宿で頂いたそうです。
「軽く茹でて、お味噌（酢味噌？）をつけて食べると美味しいよ。」
とのことです。
まだ生ですが、独特の臭いや香りはありません。

ご存知の方、宜しくお願い致します♪

No.1 ベストアンサー 回答者： fine_day 回答日時： 2016/04/18 14:13

カンゾウかもしれません。

http://www.sansai-meijin.sakura.ne.jp/sansai/kan …
http://www.shokuwa.com/recipe/tokusyu-sansai-yab …

いいおみやげですね！

この回答へのお礼

ありがとうございます。
添付頂いた画像よりも、葉の感じがちょっと違うような気がして、自分でも画像検索してみました。
「ノカンゾウ」というものに一番にているように思いました。
お恥ずかしながら「カンゾウ」自体を知らなかったものですから、勉強になりました。

今夜のアテが一品増えました。
どうもありがとうございました。

お礼日時：2016/04/18 14:26