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ざざむしの佃煮
の検索結果 (437件 101〜 120 件を表示)
さざえの保存法・これであってますか？
…お世話になります。 先ほど知人からさざえを３０個ほどもらいました。まずは定番・壷焼きにして美味しく頂きました。 食べきれない分は茹でて冷凍にすると日持ちするよ、と知人から聞...…
団子を柔らかく保つには？
…笹団子を作っているのですが、どうしても翌日には固くなってしまいます。 科学的な添加物などの使用を極力避けたく、「馬鈴薯のでんぷん」や、 より保水力が高いという「タピオカスタ...…
真空パックと熱殺菌処理について
…佃煮や煮豆などを真空パックし、販売しようと考えています。知人から、真空パック後に熱殺菌をしなければいけないと聞いたのですが、真空パック後の熱殺菌は必須事項なのでしょうか？...…
数の子の漬け汁って利用できますか？
…数の子のつけたあとの調味液が冷蔵庫にあります。 お正月に数の子を作って、その漬け汁を捨てるのがもったいないので、そのまま冷蔵庫に入れてあります。 (鰹節としょうゆ、みりん、...…
納豆に合う薬味などこれ入れると美味しい！のような食べ方あれば教えてください。 オクラ・...
…納豆に合う薬味などこれ入れると美味しい！のような食べ方あれば教えてください。 オクラ・トマト・豆腐・卵焼き(チーズ)はやりました。…
昆布をたくさん使う料理
…カビのついた昆布を大量にもらいました。 くれた人は、北海道にお住まいの一人暮らしの方。多分、知り合いの漁師さんとかにもらったのをおいていたら、カビがついたのだと思います。 ...…
今週末、弟家族がくるのですが、皆んなお酒が大好きです。豪華に見えて簡単なレシピありま...
…今週末、弟家族がくるのですが、皆んなお酒が大好きです。豪華に見えて簡単なレシピありましたら、教えてください。…
ししとう栽培 花は咲くのですが実が付きません
…ししとうの苗を購入し、プランターで育てています。植えてから50日くらいたちます。花はいっぱい出来るのですが、その花が茎から枯れて黄色くなり、まったく実が出来ません。何か原因...…
明日滋賀の三井寺に行きます。近くにお土産買えるところありますか。駐車場が広くて土地の...
…明日滋賀の三井寺に行きます。近くにお土産買えるところありますか。駐車場が広くて土地の物が買えるところが希望です。…
東京で手に入る美味しい鴨ロース！
…そのまま食べれる美味しい鴨ロースを探しています。 以下の条件に当てはまる食材を販売しているお店、知っている方がいましたらぜひとも教えてください。 (1)ものすごく美味しい鴨ロ...…
日にちがたった冷しゃぶ用の豚肉のアレンジレシピ
…日にちがたった冷しゃぶ用の豚肉のアレンジレシピを教えてください。 現在は冷蔵庫で冷やしています。 せっかく茹でてるので、それを生かした料理を作りたいです。 ちなみに捨てる...…
海苔とビタミンＢ12
…ビタミンＢ12は植物性食品にはほとんど全く含まれないのですが、例外として海苔には比較的多く入っているそうです。しかし、参考書やネットでいろいろ調べてみると、次のような二つの...…
インスタントコーヒーの空き瓶の再利用
…インスタントコーヒーの空き瓶を熱湯消毒して、 フレーバーオイルを作ったり、 にんにく醤油を作ったり、 何かを漬けたりするのに手ごろなのですが、 蓋の裏にはまってる厚紙のよう...…
「ぜひ一度ご賞味ください」は"give it a try"でもOK?
…英語で「ぜひ一度ご賞味ください」と言いたい時、 "Please give it a try." と言ってもいいでしょうか？ それとも、もっと適切な表現はありますか？ ご指導いただきたく、よろしくお願い...…
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