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たまねぎ
の検索結果 (806件 101〜 120 件を表示)
ダマになった洋食（ホワイト）ソースは使える？
…小麦粉・コンソメに牛乳、バター、クリームチーズを混ぜて煮立てましたが、ダマになりました。 焦げた茶色いブツブツがいっぱいあります。洋食ソースを作るのが初めてなのでよく分かり...…
カレーをサラサラに仕上げるには・・？
…カレーライスを作るのが苦手です。 私が作ると、ボテボテと重たい感じになって、 食感的にも視覚的にも、美味しそうな仕上がりになりません。 特に、具材がかたまっているところは...…
カレーの肉を柔らかくする方法
…インドカレーでスパイスを入れてからは長く煮込むことができないので唐揚げ大の鶏肉をスプーンで切れるくらいにするために下茹でをしてみることにしました。 色々見ていたところ、塩...…
グラタンのシャキシャキ玉ねぎを何とかする方法ありますか？
…３７歳既婚男です。 妻３８歳（病気の為要介護）子供３人（小学１～６年）の空腹を満たす為に新米料理長を務めています＾＾ 子供からリクエストがあったグラタンを作りたいのですが...…
玉ねぎを隠す玉ねぎ料理
…いただいた玉ねぎが大量にあるのですが、料理担当の私が玉ねぎが嫌いなためなかなか減らす事が出来ません。 家族は玉ねぎが平気なので何にでも使えばいいと思っているようなのですが...…
犬にイチゴを与えてもいいですか？
…よく、犬の飼い方の本とかに「犬に人間の食べ物を与えてはいけない」と書いてありますよね。 でも、最近読んだ、ムツゴロウ王国の職員の方が書いた「飼育マニュアルに吠えろ！」とい...…
水を一切使わないカレーを作りたいんですが、トマトが苦手です。。。
…タイトルの通りなのですが、水を一切使わないカレーを作りたいと思い調べていたところ、ほとんどが水の代わりにトマトやトマト缶を大量に使っていました。 私・・・トマトがどうして...…
カレーに入れると合う、変わった具を教えて下さい
…にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどは定番ですが、 カレールーに入れると合う変わった具、オススメの具が ありましたら教えて下さい。 野菜でなくても構いません。…
あめ色玉ねぎが辛い！
…あめ色玉ねぎが辛い！ みじん切りにした玉ねぎを電子レンジで３分加熱後、フライパンで熱しました。２０分くらい弱火で。 フライパンに入れるときに汁を絞らずに入れたせいか、辛味が...…
タマネギが目にしみない
…最近、タマネギが目にしみなくなっている事に気づきました。 小学生の頃は切ると必ず目にしみていたのに、 今はどんなに顔を近づけながらみじん切りにしても 全く何も感じません。 ...…
チキンカレー（バターチキンマサラ）のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー（バターチキンマサラ）に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
メンチカツ失敗しました・・。
…今日はメンチカツに挑戦しました。 ひき肉４００グラム 卵１個 たまねぎ１個 牛乳に浸したパン粉 塩こしょう 以上の材料です。 今回は薄くではなく、丸く作ってみました。 油の...…
普通のミキサーで食品のみじん切りができますか？
…普通のミキサーで食品のみじん切りができますか？ お世話になります。 フードプロセッサーがわりに普通のミキサーで，例えば生の玉ねぎやジャガイモのミンチ（みじん切り）を作ること...…
ドリアンの香りを教えてください！！！
…果実のドリアンの香りを嗅いだことがある方に質問があります。 ドリアンは、何に近い香りか、もしくは あのニオイと一緒・・・！などなど わかりやすく何かに例えて教えていただけた...…
たまねぎ４０ｇとブイヨン４８０ｃｃ
…というのは。 どのような分量になるんですか？？？ バターライスを作ろうとしたんですが。 その分量がいまいちわかりません。 また、ブイヨンは４ｇの1センチ角くらいの四角いもの...…
バッチファイルでフォルダコピー
…バッチでフォルダコピーをさせたいです。 たとえば、フォルダ「やさい」を作ってあったとして、 「やさい」とフォルダの中身を、別のフォルダ「カレー」内にコピーさせ、以下のように...…
玉ねぎがしんなりするまで・・・
…炒め物で、玉ねぎがしんなりするまで炒めて・・とよくありますが、 しんなりする前に次の材料を入れるとどうなるんでしょうか？ 炒めるのに時間がかかるだけなのか、 それともしっか...…
おいしくないマスカットを
…マスカットをいただいたのですが、あまり甘くなくておいしくないのです。 何か簡単に加工しておいしく食べられるレシピはありますか？ 林檎や苺は煮てジャムしちゃったりするのですが...…
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