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イカの塩辛
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
作ったいかの塩辛が臭い～
…新鮮そうな「いか」を売っていたので早速塩辛を作ったのですが・・・臭いです（Ｔ_Ｔ） 作り方がよく分からなくて、内蔵出して皮向いてたて半分にして５ミリ幅くらいに切って「わた」...…
イカのわたで何か出来ますか？
… イカを頂いたのですが、身のほうは使い道を決めたのですが、わたがとてもいい状態なので、捨ててしまうのがもったいない気がします。 「イカのわた」だけをを使って何か料理や調理...…
いかの塩辛の賞味期限
…賞味期限が５月中旬頃のいかの塩辛をお盆のときにいただいたのですが、と、言っても冷凍されていたものです。それを解凍していただいたのですが、解凍しすぎて食べきれず残ってしまい...…
イカ油の作り方について２
…イカ油の作り方について以前質問いたしました イカの肝臓を使うことはわかったのですが いざイカの肝臓を目の前に さてどうしようかと言ったところです しょうゆにつける？ オキア...…
解凍後の生イカの賞味期限
…解凍した生イカがあります。 昨日刺身で食べたのですが結構余ってしまいました。 解凍後すぐに下処理をし、冷蔵庫に入れてあるのですが、解凍後どのくらい生で食べられるものなので...…
イカの沖漬けっておいしいですか？
…イカ釣りが好きでいつも刺身で食べています。 最近沖漬けと言う料理法があることを知りましたが、食べたことがありません。そんなにおいしいのでしょうか？ 今週末ヤリイカ釣りに行く...…
大きなワタ入りのイカの見分け方。
…塩辛やワタの塩漬けなどを作りたく、良くイカを買いますが昔のイカのように立派なワタが入ってるものが少なくなったような気がします。 大きなワタが入ったスルメイカの見分け方をご...…
タコとイカの成分はどっちが優秀？
…タコとイカは成分的にどっちが優秀ですか？ 甲乙つけがたいと思いますが 気分的にどっち食べても良い時は成分で決めたいと思います。 寿司屋でどっちを食べるか悩む時に基準にしたい...…
「イカのワタ」は英語で何と呼びますか？
…大相撲の、高砂部屋系統の「伝統の味」に、イカのワタを使って コクを出した、味噌味のちゃんこ鍋があります。 ちょっとした理由があって、このレシピを英語にしようと思い ました...…
これはケンサキイカですか？ ヤリイカとスルメイカではないですか？ また、こやつの美味しい...
…これはケンサキイカですか？ ヤリイカとスルメイカではないですか？ また、こやつの美味しい食べ方を教えてください。 刺身か天ぷらにしたいと思ってます。…
自家製塩辛がビリビリします
…イカの塩辛を1週間前に作り、冷蔵庫に入れておきました。調味料は酒としょうゆを半々ほどです。 現状、ニオイはとてもよいのですが、舌に乗せるとビリビリと強い刺激があります（酸味...…
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