これはケンサキイカですか？ ヤリイカとスルメイカではないですか？ また、こやつの美味しい食べ方を教え

これはケンサキイカですか？
ヤリイカとスルメイカではないですか？
また、こやつの美味しい食べ方を教えてください。
刺身か天ぷらにしたいと思ってます。

No.4 ベストアンサー 回答者： gonba 回答日時： 2017/09/24 11:16

エンペラーの形から見て、スルメイカです。

私なら、刺身か塩辛ですが、一匹では塩辛にするには少なすぎです。
よって、刺身で食べます。
目玉と吸盤と墨だけを取り除き、ワタも軟骨もすべて使って美味しい刺身を食べます。
特に、ゲソが一番美味しいです。

No.5 回答者： 今風仙人 回答日時： 2017/09/24 21:49

ヤリイカには見えませんね、スルメでも無さそうだし、詳しい人は説明して上げて下さい。

食べて美味しいのはヤリかアオリですよね、薩摩では安かったのに関東へ行くと、普通の食事にはとても買えない高価なものになってしまいました。

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/09/24 07:01

わっ！！羨ましい♫

ピカピカにイキのいいイカですね。

私もきっと、頭塩辛、中糸造り、ゲソは唐揚げか天ぷらの3種で楽しみます。
ついでに、炭袋も軽く塩漬けにして小型のタッパに貯めてます。(^^)
イカは余すこと無く使えますよね。(^_-)

手作りの塩辛は、スチームしたポテトとバターと合わせ、イモカラ（私が付けた料理名ww）にしても美味しいです。

No.2 回答者： MIXD-S 回答日時： 2017/09/24 01:28

ゴロと耳にごま油と生姜と醤油と酒で塩辛、身は刺身、ゲソは天ぷらだと3回美味しいかもです。

イカの種類は詳しくないのでごめんなさい。

No.1 回答者： モンチー222 回答日時： 2017/09/24 01:18

イカ刺しでしょ〜。

美味そうだにゃ〜