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スコーン
の検索結果 (138件 41〜 60 件を表示)
サワークリームの使い方
…ハッシュドビーフを作りました。 せっかくなのでサワークリームを購入し、ハッシュドビーフに掛けて食べようと思い、開封したところ、液状だと思っていたのですが、バターのようにク...…
ロンドンのアフタヌーンティーの注文について
…ロンドンへの旅行を計画しています。 ぜひアフタヌーンティーを楽しみたいと思いまして、色々と調べてみ ました。でも値段を見ると高いですね、１５ポンドとかすぐしている ようです...…
アイリッシュバターは普通のバターとどう違うのでしょうか
…先日、とてもきらびやかな包装のアイリッシュバターをスーパーマーケットでみかけました。アイルランドの伝統的な製法で作られたバターらしいのですが、実際、普通のバターと何が違う...…
チョコブラウニー作ってるんですけど、 まさかの、バター入れ忘れました。 今焼いてるんです...
…チョコブラウニー作ってるんですけど、 まさかの、バター入れ忘れました。 今焼いてるんですけど、味は不味くなってますか？…
ロンドンでアフタヌーンティのマナー
…こんにちは。 とてもお恥ずかしい質問ですが、お伺いします。 ロンドンでのアフタヌーンティについてなのですが、リッツやサヴォイなど最高ランクのホテルでも、女性ひとりで予約を...…
飲料を美味しくとるために食べ物を選ぶ
…普通はものを美味しく食べるためにそれにあう飲料を選ぶことが多いかと思いますが、 飲料がメインで食べ物がサブ、ということはありますか。 例えば紅茶を美味しく飲むためにスパゲテ...…
常温で日持ちする手作りお菓子
…今度、遠距離中の彼に久しぶりに会います！ それで、お菓子を作って渡そうと思ったのですが… 夜にお菓子を作る→その日の夜、夜行バスで彼の住む所へ →次の日の朝に到着→お昼く...…
高級なジャムはパンにぬりにくい～！ 高級なジャムは美味しいのですが果肉感があり過ぎて大...
…ゴロゴロ入っていて、トーストにぬりにくいですね。 紙カップに入ってる安いジャムが一番ぬりやすくて良いですね。…
生クリームのかたまり
…今日、正味期限間近で割引をしていた生クリームを買ったので、先ほどロールケーキを作りました。 生クリームをホイップさせようと開けたところ、恐らく振動か温度変化の為（今日の買...…
ケーキのスポンジに少量コーンスターチを入れる理由
…こんにちは。 いつもお世話になっております。 家庭のお菓子作りでのケーキのスポンジのレシピは、たくさんあります。 時々、粉類に少量コーンスターチを入れるレシピがあります。 薄...…
パート・シュクレとパート・サブレの違い
…パート・シュクレは、 バターをポマード状にして砂糖を混ぜる（クレメ法）。 パート・サブレは、 冷たいバターと薄力粉（粉類）をサラサラの状態になるまで混ぜる（サブラージュ法）。 ...…
ブラックベリーの果実酒に漬けていた実の活用
…今年初めて ブラックベリーの果実酒を作りました。 約１カ月たち、実を引き上げました。 香りよい、遣ったブラックベリーの実が 美味しいのでお菓子か何かに活用し 食べてみたいと...…
クルミはローストするものなの？
…ねぇねぇ、パウンドケーキやスコーンにクルミを入れたいんだけど、 本を見ると１５０度で１０分焼いてから・・・ などと書いてあります。 でも、生？（買ってきたまま）でも、食べら...…
イギリスのお菓子は美味しいですか？
…イギリスの食事は不味いと評判ですが、お菓子はどうですか？紅茶を沢山飲む国ですから、美味しいクッキーとかケーキとかありそうですが・・・。日本のものと比べてどうでしょうか？知...…
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