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三升漬け

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

するめの三升漬?

…するめの三升漬のようなものを食べた機会がありました。ピリカラでとってもおいしかったので、自分も作りたいなと思い調べてみましたが、なかなかみつかりません。 細切にしたスルメ...…

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せっかく作った三升漬けが辛くて食べれません

…お恥ずかしい話ですが 私、三升漬けが大好きで自分で作ったところ、ちょうど良いとろみが出たので食べてみると、青南蛮が辛くて辛くて口から火が出ました。私は辛いものには慣れてい...…

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三升漬けにカビが…

…はじめまして!! 実は先日漬けはじめた三升漬けにカビが生えてしまいました↓↓ カビは表面だけなのですが…これはやっぱり処分するしかないのでしょうか!? カビを取り除いて、入れ物の...…

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お米10キロって何升ですか?

…お米10キロって何升ですか? 先日、5升炊きのガス炊飯器を購入したのですが、表示が10リッター となっていました。 お米10キロは、10リッターで5升ですか? わかりやすく教えてくださ...…

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梅一升の重さ

…梅漬けを作りたいのですが、 昔貰ったレシピには「梅 一升」と書いてあります。 梅一升とはどれくらいの重さ(kg)なのでしょうか? 升も無いので量ることが出来ません。 梅は直径4cm程...…

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麹一升は何キロ?

…味噌つくりの為注文したのですが、一升が800グラムしかないのです。確認したいのです。…

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升酒?の発祥を知りたい

…日本酒を注文すると升の中にコップが入っていて、 コップに注いだお酒を升一杯?くらいまで溢れさせて持ってきてくれますが、 そもそも、もっと大きなコップだったり、別の入れ物に入...…

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結婚式でもらった酒升の使い道。

…結婚式でもらった酒升の使い道があれば教えて下さい  先日、神社での結婚式に出席しました。 宴席で、鏡開きがあり升で乾杯となりました。  帰りに引き出物の中に、鏡開きで使用...…

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春夏冬二升五合の読み方

…「春夏冬二升五合」なんて読むのですか? 意味は商いますます繁盛ですよねぇぇ。 読み方だけでなく意味など、この言葉にまつわる何かをお知りでしたら教えてください。 宜しくお願い...…

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2升のお米の炊き方について教えてください。

…ほかのカテゴリーでも質問させていただいたのですが 他の方にも教えていただきたく、こちらで再度お願いします。 30人分のカレーと米を用意しなければなりません。 ガスコンロは...…

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1升 1斗 1石

…1升は1.8リットルと聞きます。 では1斗は18リットルで1石は180リットルですか?…

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一升枡に使う木工用接着剤

…升酒を飲むときに使う一合升を作りたいのですが、接着剤の適したものを教えてください。 液体を入れるので、耐水性が必要だと思いますし、食品を入れるので、安全性が必要だと思いま...…

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お米を炊いたときの重量一升=?キロ?

…お米一升(1,5キロ)とは 炊いた時に何キロになるのでしょうか?もちろん炊き方により水の量が違うので一概には言えないのは分かりますが一般的にどれくらいなのでしょうか?宜しくお願...…

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西京漬けって?味噌漬けって意味?

…俗にいう西京漬けは「味噌漬け」だと思っていいのでしょうか? 京都のお味噌を西京漬けって言うのですか?…

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「一升餅」を英語で説明するには?

…現在オーストラリアに住んでいます。 近々、知人や友人を招いて娘の1歳の誕生日をやりたいと考えています。 日本の行事である「一升餅」をかつがせて歩かせたいのですが、英語での説明...…

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青唐辛子の一升漬けに白カビが繁殖。腐敗ですか?

…青森県の郷土料理を真似て一升漬けを作りました。 2ヶ月経ちましたら表面に白いカビが繁殖して広がっています。麹の分量がちょっと多かったので麹菌でしょうか? 腐敗臭も有りません...…

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お米を土鍋で一升炊くには

…お尋ねします。 お米を土鍋で一升炊くにはどの位の大きさ(容積)が 必要になるのですか? 手持ちで一番大きな土鍋で4.5リットルがあります。 サイズは280φ×155mmです。 ...…

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三升漬がすごい刺激臭がするのです。

…8月に作った三升漬なのですが、かき混ぜようとガラス瓶の蓋をあけるとセメダイン(接着剤)の様なすごい刺激臭がします。これはもうだめになっているのでしょうか。…

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漬け物の味が薄い

…毎年冬に伯母さんが漬けた漬け物を送ってもらうのですが、今日届いた漬け物と粕漬けの味が薄くてイマイチでした。いつも美味しいのに今冬は伯父が亡くなって多忙だったため、中間に味...…

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