麹一升は何キロ？

味噌つくりの為注文したのですが、一升が８００グラムしかないのです。確認したいのです。

No.2 回答者： t87300 回答日時： 2011/02/12 11:23

麹の重さは一升が大体900ｇから1.2kgです。

ただし乾燥したりしていると、軽くなります。

質問者様の麹が乾燥しているのでしたら、800ｇでも大丈夫だと思いますけど。

この回答へのお礼

ありがとうございました。毎年麹は一升が1.2キロ位だったので、お店の方で間違えたのかと思いました。（即、クレームをつけなくて良かったです。）一升というのは、幅があるものなのですね。今まではキロで注文するよりお得だと思っていました。知ることが出来て嬉しかったです。

お礼日時：2011/02/13 16:56

No.1 回答者： syu1958 回答日時： 2011/02/12 11:14

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
↑
米1升なら、こんなモノです。

http://www.sukaheru.net/~cgi-bin/diary/motomiya/ …
http://www.shinozaki-kome.com/miso/kouji002.html
↑
「麹」の場合も、市販されてるモノは同じくらいですね。
「1kg」と書かれたURLも有りますけど。

「1升で800グラム」は、少ないのでは？。
(^^;

この回答へのお礼

一升とは物により、重さが違う事に改めて驚きました。毎年一升は1.2キロだったので、驚いてしまいました。クレームではなく、お店の方に確認してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2011/02/13 17:02