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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 9981〜 10000 件を表示)
アナタが食べたい今ではほぼ見掛けぬ昭和の食べ物。
…アナタが昭和時代に好きで食べていたもので、今はほぼ見掛けなくなってしまった食べ物はありますか？ それは何ですか？ 私は昭和30年生まれなのですが、子供の頃から、サヴァランと...…
10万円程度の赤ワイン
…10万円程度の予算でプレゼント用に赤ワインを購入したいのですが、 私自身は全くワインを嗜まないので、知識もなく、困っています。 皆さんのオススメを教えていただけたらなあ、と思...…
フライパンとウォックパン(もしくはディープパン)使い分けされていますか？ 両手鍋もありま...
…フライパンとウォックパン(もしくはディープパン)使い分けされていますか？ 両手鍋もありますがフライパンと追加でウォックパン(もしくはディープパン)購入しようか悩み中です。 これ作...…
油ものを食べると吐き気がします
…最近、脂っこいものを食べるとすぐ吐き気をもよおします。実際吐いたことはないのですが。油もの以外では食べ過ぎても、お酒でも吐き気はしません。どこが悪いのでしょうか？ 油脂に...…
那覇から日帰りできる（離）島をおしえてください！
…那覇から日帰りできる（離）島をおしえてください！ 今月、那覇より渡嘉敷島、座間味・阿嘉島へゆくのですが、最終日1日だけあまるので、那覇から日帰りのできる島へゆきたいと思いま...…
バターとチーズを安く買うには
…パン作り、お菓子作りをよくするので、バターがすぐなくなります。 あと日々の料理で、とろけるチーズや、ワインのお供にチーズを好きでよく買います。 大きなサイズでもいいので、安...…
おいしいハンバーグの作り方
…ハンバーグを何回か作ったんですが、まあ毎回ある程度うまくできます。 毎回フライパンで焼いてましたが、こないだは初めてオーブンでじっくり焼いてみました。油っぽくなくていい感...…
魚をさばいてくれるところ探しています（名古屋市）
…魚をさばいてくれるところ探しています（名古屋市） 通常の魚であればなんとか自分で料理できるのですが、このたび 「うなぎ」が釣れてしまいました。 持って帰ってきたけれどさば...…
煮物が濁ってしまいます。
…煮物を作ると汁？が濁ってしまい美味しく感じません。 鶏肉とじゃが芋等を煮ることが多いです。どこがいけないのかと、コツなどを教えて頂きたいのですがよろしくお願いします。 私の...…
砂の詰まったあさりはどうやって検出できますか？
…こんばんは。貝大好きで、あさり、はまぐりを良く購入し、ルーティンの砂出しを１時間ほどして調理するのですが、火を入れ、口が開いたと思ったら、鍋の中が砂で真っ黒になり、貴重な...…
同居かつキッチンも共用の方、食事の支度は？
…結婚して8年、息子二人（6歳、2歳）がいます。 結婚前に、子供が小学校に入るころには義実家に入る約束をしていたので、今は別に暮らしてますが、来年春には同居することになります。 ...…
ふぐとホウレンソウで猛毒？？？
…「食べ合わせ」について調べていたら、「ふぐとホウレンソウを一緒に食べると体内でテトロドトキシンが合成されて死ぬ」などという記述を見かけました。 冷静に考えてみると「そんな...…
シソの実の醤油漬けの食べ方
…先日、友人からしその実の醤油漬けを頂きました。 チャーハンに入れて、醤油を少したらすと美味しいと言っていたんですけど、他に何か食べ方として考えられるものはありますか？ シソ...…
天ぷらの具材(野菜限定）を教えてください
…今日、久しぶりに電車に乗ったら、隣のおじさんが広げている新聞の広告（たぶんお酒か、飲み屋さんの…）にいろいろな野菜の天ぷらの写真が出ていました。ブロッコリーや空豆、みつば...…
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