生サラミ
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「自家製生サラミ」って作れますか?
…いつもいろいろと参考にさせて頂いています。 可能であれば…の話なんですが、 自家製で本格的な生サラミを作ることは可能でしょうか? 以前、とあるサイトで購入したイタリア...…
イタリアン サラミの周りの包装について
…海外のお土産屋さんですすめられてイタリア製のサラミを買いました。 下記サイトのcitterinoというサラミです。 http://www.citterio.com/sito/en/milanoinfo.html ところが、サラミの表面を覆ってい...…
サラミの薄皮(ビニール?)の剥きかた
…サラミ・・・と言っても、おつまみサラミではなく、全長20センチくらいのピザとかにのせるタイプのものです。外装のビニールを取ると、更にうすーいビニールのようなものがサラミにピ...…
サラミの賞味期限について教えてください
…2004年1月17日が賞味期限ののサラミのパックがあります。1月25日の今日、お好み焼きとかに入れて(火を通して)食べても大丈夫でしょうか? 教えて下さい。…
スティック状サラミのまわりについてるのは?
…スティック状のサラミのまわりについてる紙みたいなのは何なんでしょうか?「そのまま食べて大丈夫なのかな」とそのままの状態で噛むと、なんだか歯ざわりが「紙」っぽくて、また剥が...…
これってカビでしょうか?腐っていますか?
…サラミって腐りますか?カビ? 2~3週間前に購入したサラミを、開封してスライスした後小さなタッパに入れて冷蔵庫保存しておいたのですが、表面に白い毛のようなものがヒョロヒョロ...…
クラコウって生で食べれるんですか?
…頂きものの中にクラコウ(太めのハムみたいなもの)というのがあったんですが、焼かずに食べれるんでしょうか? サラミのように切って食べるのか、調理して食べるものかわかりません...…
オランダへの食べ物持込みが出来ないものは?
…来月2月に関空からオランダ・アムスへ旅行するのですが、 スーツケースに入れて持って行ってはいけない物はなんですか? 希望持込み品。 お菓子(クラッカー・チョコ) 乾物(切干大根...…
サラミって腐りますか?かび?
…2~3週間前に購入したサラミを、開封してスライスした後小さなタッパに入れて冷蔵庫保存しておいたのですが、表面に白い毛のようなものがヒョロヒョロと生えていました。スライスし...…
先週末にフランスサラミをいただきました
…一本は白カビ(?)のついてる白いもの、もう一本は端にしろカビがすこしついていますが、全体的に黒っぽいもの。 結構臭いもしますが、腐ってる臭いではないです。 冷蔵庫に入れてま...…
ウインナー生で食べますか?(汗)
…自分が周りの大多数に「それはおかしすぎる!」と散々言われたので聞いてみたいのですが・・・ 皆さんはズバリ市販の普通の「ウインナー」(ソーセージといっても可)を 生(袋から出...…
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