赤唐辛子
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赤唐辛子、収穫のタイミング
…赤唐辛子を育てています。 赤く色づいたのですが、どのタイミングで収穫をすればよいのでしょうか? 緑→茶色→オレンジ→赤(茎のあたりはちょっとオレンジ)→赤(触ると固い)→赤...…
タバスコ作り。 レシピサイトを見ています。 【材料】生の赤唐辛子150gです。 作り方にヘタと...
…タバスコ作り。 レシピサイトを見ています。 【材料】生の赤唐辛子150gです。 作り方にヘタと種を取るとあります。 ①取り除くの赤唐辛子を計って150g。 ②ヘタと種を取り除いて計って15...…
青唐辛子味噌について
…http://cookpad.com/recipe/215982 こちらに作り方がでてます 作ったらどれ位もつものですか? 青唐辛子って今の時期売ってますか? 赤い乾燥した唐辛子とどう違いますか? やっぱり青唐辛子...…
赤唐辛子はどの位もちますか?
…冷蔵庫の奥の方から、一年前位(?)に買ったと思われる赤唐辛子が出てきました。 見た目は買った当時と変わらない感じなのですが、まだ大丈夫でしょうか? 賞味期限等は記載されてい...…
中国産の唐辛子でも大丈夫? 国産の良質な唐辛子を探しています。
…こんばんは! 私は料理をする時には、唐辛子(鷹の爪)を頻繁に使用します。 最近、食材にこだわりを持ってみようと思い、近所のスーパーで国産の唐辛子を探しました。 店員さんに聞...…
「国産唐辛子」の種類は?
…スーパーで買った唐辛子。 「国産唐辛子」としか書いてない。 日本原産の唐辛子だけでも種類は数十種類ある。 本鷹、三鷹、熊鷹、八房、日光、万願寺、杉谷、三宝甘長などなど。 ...…
韓国土産でもらった唐辛子チョコ
…1年ほど前に韓国土産として唐辛子チョコを頂きました。 そのチョコがとてもおいしく通販やお取り寄せが出来ないかと思ってます。 ただ入っていた袋がないためや製造・販売会社がわか...…
唐辛子の輪切りと一味唐辛子で味が違う
…ずっと疑問に感じていました。 私はピリ辛味が好きで、ここ数年煮物でも炒め物でも必ず唐辛子を加えます。 最初は丸ごとの唐辛子をはさみで切って種ごと加えていましたが、面倒になり...…
自己流ラー油、赤くならない
…自己流ラー油、赤くならない ラー油の作り方をいろいろとWEBやYOUTUBEで調べて、ちゃんとした作り方はわかっています。 ですが、粉唐辛子が14g入りとか小さいのしか売っ...…
唐辛子の乾燥方法など
…茎のついた赤い唐辛子少し貰いました 保存方法調べたら冷凍と乾燥がありました 乾燥というのは太陽にあてるのでしょうか? ゴーやと一緒に袋に入れて冷蔵庫に入れておいたら ゴーや...…
場所を取らない唐辛子。栽培。
…机の隅に小さな観葉植物を置こうと思ったのですが、どうせなら食べられるものを置きたい。 唐辛子はよく食べるし、栽培する上で手間もかからず初心者向きだと聞いたので唐辛子栽培に...…
七味唐辛子、かゆみ
…2週間ぐらい前から耳の中がかゆく、頭皮もかゆく、皮膚全体がかゆく、目の奥もかゆく、原因を考え、七味唐辛子をたくさん摂取しているからかも---と思いました。私は辛いものが好きなの...…
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