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アイスボックスクッキー
の検索結果 (31件 1〜 20 件を表示)
アイスボックスクッキー（２）
…アイスボックスクッキーを作ったのですが、冷凍庫に入れて１時間以上置き、 出してすぐにラップを剥がして、ナイフで切りましたら、 粉々とまではいきませんが、バラバラボロボロ崩れ...…
クッキーにベーキングパウダーを入れるかどうか
…クッキーを作ろうと思うのですが、ベーキングパウダーを入れる作り方と、入れない作り方があるので、どちらがいいのか教えてください。私が作るのはアイスボックスクッキーです。…
クッキーはオーブンの上段？中段？
…アイスボックスクッキー（ココア＆プレーン）を作ろうと思うのですが、オーブンは上段で焼くのでしょうか？中段で焼くのでしょうか？ オーブンレンジ使用です。よろしくお願いいたし...…
＊ナッツを入れたサブレの綺麗な切り方＊
…マカダミアナッツやクルミなどナッツを入れたアイスボックスクッキー(サブレ)をよく作るのですが、丸く棒状に成型した後、包丁でカットする際にどうしてもポロポロ崩れて上手くいきま...…
四角いクッキーの成形のコツ
…丸や四角のアイスボックスクッキーやサブレを綺麗に作りたいのですが コツがあったら是非ご伝授ください。 ちなみに○はラップの芯に通して作っています。 手で転がすだけでは上手...…
パン屋さんなどで見かける厚手のクッキーのレシピを探しています。
…パン屋さんなどで見かける厚手のクッキーのレシピを探しています。 自分が見るクッキーは直径5cmくらいの円形で、高さは1cmくらい、周りにざらめ？がついているという代物です。分厚い...…
アイスボックスのチョコチップが上手く切れません・・・
…アイスボックスのチョコチップクッキーを作って、切る時に、上手く切れずに崩れてしまいます。 チョコチップは、アイスボックスにせずに、冷蔵庫で冷やしてから切った方がよいのでし...…
クッキーの生地が・・・
…こんにちわ。 時々クッキーを焼くのですが、最初の２，３回はとても上手くできたのに、ここ２回ばかり、生地が柔らかすぎて型で抜けません！ もちろん分量はレシピどおりに計ってるの...…
手作りクッキーの冷凍保存期間は？
…クッキーが食べたいと思った時に、１から作るのが面倒なので、時間がある時に大量にクッキー生地を作って、冷凍保存をしておいて、好きな時に取り出して焼きたいと思っています。 そ...…
クッキーは冷凍できますか？
…アイスボックスクッキー、ショートブレッド、スノーボールは冷凍できますか？ 既に焼いてしまってあるので、生地ではありません。 もし出来るのであれば、解凍するときはどうやって解...…
クッキー生地、きれいに円柱にできないのです
…円形のクッキーを作るとき、生地を円柱状に形成しますよね。 その時、私はどうしてもきれいに円柱状にできません。 どこか凸凹して不恰好になってしまいます。 きれいな円柱にできる...…
クッキーの生地はどれくらい混ぜますか？
…アイスボックスクッキーを作っています。 クッキーの生地の薄力粉をバターに混ぜていく段階で、薄力粉入ったあとサックリと混ぜると書かれているのですが、全部混ぜ終わったら手で固...…
食中毒にならない（なりにくい）お菓子教えてください
…学校の親友になにかお菓子をつくることになったのですが、 この季節なので食中毒が心配されると思います（´・ω・｀） 食に関してはまったくといっていいほど知らない私なので どなた...…
クッキーに入れるレーズン
…クッキーにレーズンを入れる時、レーズンをお湯でふやかした方がいいのでしょうか？ クッキーを作る時にそのままレーズンを入れていたのですが、出来上がりのレーズンがいつも固いん...…
クッキー生地を冷凍？！
…クッキー生地が冷凍保存できると聞きました。 先日、ココアクッキーを多めに作りすぎてしまったので、残りの生地をまとめてラップをかけた状態で冷凍しました。 そこで質問です。 ...…
ラップが溶けたかも、、
…今アイスボックスクッキーを作っていました 普通に包丁でタンタンきっていました そしたら！！切ったクッキーの上にちぎれたラップらしきものが、クッキーの上にありました。すべての...…
大量の薄力粉を使い切りたい
…薄力粉がまだ５kgぐらいあります。 年末に安かったからと、買いだめしてしまいました。お好み焼き（というかほぼお焼き）で使おうと思っていたのですが、さすがに量が多く、そればかり...…
手作りクッキーの食感について
…今まで何度かクッキーを作ったことがありますが、 どれも食感がよくありませんでした。 市販品のようにサクサクではなく、固くて、バリボリと食べる感じでした。 どうしたらサクサク...…
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