製菓
の検索結果 (496件 1〜 20 件を表示)
製菓用のチョコと普通のチョコ
…こんにちは。よろしくお願います。 お菓子を作る時にスーパーやコンビニで売ってる市販のビターチョコと 専門店やネット通販で買える製菓用のビター(スイート)チョコは、どう違うの...…
チョコチップは製菓用チョコの代用に使えますか?
…チョコケーキを焼こうと思うのですが、 製菓用チョコの代わりに、チョコチップは使えますでしょうか? チョコチップが余っているので使いたいのですが、 製菓用チョコとは成分が違う...…
製菓用のラムと普通のラム酒の違いを教えて下さい。
…ドライフルーツを漬けるのに、製菓用のダークラムを使っているのですが、量が足らなくて・・・ 製菓用は100mlで350円ぐらいなのですが、お酒のラムは量販店へ行けばもう少し...…
製菓衛生師試験の対策について(独学)
…製菓衛生師試験の勉強をはじめようと思っているのですが、学校に通っているなら学校で試験対策があると思うのですが、2年の実務経験で独学で勉強して受験しようと思っているのですが...…
製菓材料の通販サイト、おすすめは?
…最近お菓子作りにハマってます。 スーパー等で買うと高上がりになってしまうので、通販サイトを利用したいのですが、 製菓・パン材料のオンラインサイトだけでも意外と数が多く、中々...…
製菓用のバターやマーガリンの代わりに、ショートニングを使う時、
…製菓用のバターやマーガリンの代わりに、ショートニングを使う時、 同じ分量(重さ)を使えば良いのでしょうか? 今考えているのは、クッキーをサクサクにする為に、 製菓用のマーガ...…
製菓用マーガリンの出来は、バターより劣りますか?
…こんにちは。 最近バターがほとんど売られなくなってしまいましたね。私は昔からお菓子作りが大好きなもので、少し困っています。 製菓用マーガリンというものがあるのは知っていまし...…
生チョコを製菓用チョコレートではなく市販の板チョコで代用しても大丈夫ですか?
…2日に彼と1年記念日という事で食事に行きます。 気持ち程度ですが、1年記念と言う事で彼が大好きな生チョコを作ってプレゼントしようと思っています。 以前バレイタインに生チョ...…
森永製菓Marieよりおいしいビスケット
…わたしの中ではビスケットといえば森永製菓のMarieです。 Marieよりおいしいビスケットはあるのかと思い、以下のビスケットを試しました。 (1)イトウ製菓(ミスターイトウ)の『かーさん...…
製菓材料を安く購入するには
…こんにちは。お菓子作りが好きでよく作っています。 製菓材料を安く売っているHPをご存知の方、教えてもらえないでしょうか。 リキュールやドライフルーツ・チョコレート・バター・...…
製菓材料や機材購入にお勧めなお店教えてください
…お菓子作り初心者です。 機材を買うのにお勧めなブランドやお勧めなショップ、安く買えてお勧めなところ などありましたら教えてください。 実店舗の場合は、できれば神奈川県内くらい...…
初心者で製菓専門学校…
…現在高3です。 つい最近になって、料理やお菓子作りって楽しいなと思い始め、将来の選択肢にパティシエが加わりました。 製菓の専門学校のようなところに入る人は、(普段からよく...…
明治製菓のロゴ、なぜ変えちゃったんでしょうね?前のロゴ素敵でした。
…このカテゴリーでいいのか迷いますが 明治製菓のロゴ、なぜ変更されたのでしょうね。 ・mが「ホイップクリーム」のイメージ ・eが「にこっと笑った顔」のイメージ ・ijiが「お...…
クリーニング店の正社員の志望動機がうまくまとまりません。添削お願いします。 今まで製菓...
…クリーニング店の正社員の志望動機がうまくまとまりません。添削お願いします。 今まで製菓や食の仕事に興味があり働いてきましたが、限界を感じ離れることにしました。 そんな時に、...…
製菓学校って身内がインフルにかかってても学校に行っても良いんですかね?製菓はお菓子を...
…製菓学校って身内がインフルにかかってても学校に行っても良いんですかね?製菓はお菓子を作る所なので、普通の学校と同じように行っても良いのか、それとも食材を扱う学校だから休ん...…
製菓学校で使っている教科書は?
…海外でお菓子作りの勉強をしている友人から頼まれての代理投稿です。 お菓子作りの専門学校に通われている方、学校で使っている教科書を教えていただけますでしょうか。また入手はど...…
前田製菓のクラッカーが欲しい
…昔、「あたりまえだのクラッカー」といってCMがあった前田製菓のクラッカーが欲しいのですが売っているところをご存知な方教えて下さい。ちなみにノーマルのランチクラッカーではなく...…
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