ティラミスの作り方にあるフィンガービスケットとは？

ajyu6025

• 2011/02/14 14:26
• 回答数(5)

市販のレシピ本などには、ティラミス作りの材料にはフィンガービ…

回答日時：2017/07/27 11:39

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タルトは作ってどのくらい日持ちするのでしょうか？

ai550

• 2010/03/19 17:11
• 回答数(3)

タルトは作ってから時間が経っていない方がよりサクサク感があっ…

回答日時：2017/07/27 11:38

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ケーキのスポンジにシロップを塗る必要性

mugicha85

• 2012/02/15 18:03
• 回答数(3)

水分を与えることによってスポンジのパサパサ感をなくす役割と、…

回答日時：2017/07/27 11:35

1. 9

５日過ぎたケーキは食べても大丈夫？

GuestAccount

• 2012/04/13 21:48
• 回答数(6)

チョコ生クリームでしたら、２日以内で食べきるのが良いでしょう…

回答日時：2017/07/27 11:33

1. 7

ゼリーが固まりません。ゼラチンを足しても大丈夫ですか？

myufrei

• 2007/06/03 07:50
• 回答数(4)

ご質問にはゼラチンをどのように溶かしたのかが書かれていないの…

回答日時：2017/07/27 11:31

1. 0

製菓用のラムと普通のラム酒の違いを教えて下さい。

liberty16

• 2007/09/07 00:41
• 回答数(5)

製菓用でもそうでなくてもどちらを使用しても問題ありません。私…

回答日時：2017/07/27 11:27

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ゼリーの賞味期限。

ととりん

• 2015/07/16 14:22
• 回答数(4)

使用した鍋や器具類、ゼリーを入れた容器などが清潔であることが…

回答日時：2017/07/27 11:25

1. 3

チーズケーキの底にひくクラッカー又はビスケット

temperance

• 2002/04/18 14:44
• 回答数(9)

森永チョイス、明治マクビティダイジェスティブビスケットがお勧…

回答日時：2017/07/27 11:23

1. 10

底が取れない型を使って焼き上げたケーキをきれいに取り出すコツについて

bachbach10

• 2008/11/06 23:37
• 回答数(4)

オーブンシートや、わら半紙、コピー用紙などを使用しましょう。…

回答日時：2017/07/27 11:21

1. 4

寒天とゼラチンの違いを教えて下さい

noname#5015

• 2002/08/12 05:35
• 回答数(8)

寒天は海藻が原料となっており、常温で固まる性質があります。ゼ…

回答日時：2017/07/27 11:11

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