いちばん失敗した人決定戦

管理栄養士Mai

鳥のムネ肉100gあたりに含まれるタンパク質の量

083911

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鶏胸肉100gに含まれるたんぱく質の量は、皮無しのもので、2…

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水切りヨーグルトのカロリーは?

t0nchi

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100gが65kcalのプレーンヨーグルトを500gというこ…

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スープのとろみの上手なつけ方(水溶き片栗粉による)を教えてください。

lemon567

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片栗粉でとろみをつけるの難しいですよね。 水溶き片栗粉は…

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冷凍保存していた肉の賞味期限

wamica

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きちんと冷凍保存されていた1ヶ月位前のお肉なら、食べることは…

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ローストビーフに使う部位について

tibitibi

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ローストビーフには通常脂の少ない部位を使います。 理由は…

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いりこだしが取れません

ojamaru

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いりこ出汁をとるときは、頭と腸を手で取り除いて、背骨にそって…

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蒸し器の使い方

kinokota

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蒸し器は、一番下の鍋に半分くらい水を入れて火にかけます。水が…

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ジンの保存と味

noname#73128

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ジンなどのアルコール度数の高いお酒は、常温保存でもほとんど…

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釜揚げしらすは冷凍保存できますか

ochamemama

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釜揚げしらすは冷凍できます。 一食分ずつラップに包んでジ…

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魚がレンジで爆発!

id_koneko

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電子レンジは、他の調理法とは違い、食品中の水分に直接エネルギ…

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