プロの料理を見て見ました。
- 質問者：0153
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ソースのかけ方がまず違いました。頭付きエビフライにちょこっとだけかけたソースがいかにしてこの方はプロなのかというのを彷彿させました。そえてあるものや、サラダにかけるドレッシングの量 他の品とのバランスや、またオムライス一つでもソースの中に白いクリームの線みたいなのがひいてますが、それがとても綺麗。やはり、学校で習っている方やどこかで修業した人の料理は違うなぁと思いました。またコーヒーとケーキーも個人的事情の入っていない普遍性のある品。
資格持ちは違いますね。素人と。
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