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土井善晴 黒豆
の検索結果 (2件 1〜 2 件を表示)
黒豆の煮豆の釘はいつのける
…黒豆を煮る時に入れる釘はいつまでいれるろう。 土井先生のレシピで黒豆を煮ますが最後（冷めて食べれる状態）までおいて置くと少し錆びくさい時があります。 釘の代わりに鉄卵を使っ...…
黒豆を煮ています。あくはいつまで取ればいいの？
…よろしくお願いします。 昨日、一晩水につけた黒豆を煮ています。 朝から煮始めて、2時間ほど経過していますが、いまだに灰汁が出続けています。 根気よく、時々鍋を見ながら取り続...…
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