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料理とはどこから作れば料理と呼べますか
某アイドルのYoutube料理企画で、 カレーを作るのに、「ルー」を使ってました しかし、麻婆豆腐を作るのには、市販の素は使わず、 豆板醤を使い味を作ってました どこから作れば料理と呼べますか
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子供とピザを作ります
初心者ですが、生地を作ったあとケチャップを塗りますよね？ピザ用ソースはいつ必要でしょうか？ 普通のケチャップだけでは作れませんか？
質問日時: 2025/06/13 07:02 質問者: Kireigoto-ittemo カテゴリ: レシピ・食事
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手作りのお弁当。手製のおにぎりをもっていく理由は？
職場の女の人は、給食注文やコンビニ弁当などを買わずに、たいてい、お弁当を持参しています。 その中でいつも必ず（弁当箱に詰めずに）手製のおにぎりを持ってくる人がいました。 理由を聞くと 「お弁当箱に入れて持ってくると、おかずの内容とか味付けとか、ご飯とおかずの量の比率とか、ご飯の種類（玄米とか、雑穀米とか、麦飯とか）、いろいろ詮索されるからよ 女の人の中にはそういうのをチェックするのが大好きな人がいるからね おにぎりだとあんまり詮索する人がいないし、それでもあんまりしつこく聞いてくる人がいたときは 一週間、塩むすびにしたこともあるよ 一食ぐらい、塩むすびでも別になんてことないから」 とのことでした 女の人って他の女の人の手作り弁当の中身をいちいちチェックしたり詮索したりするのが普通なのでしょうか？
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ハンバーガーとホットドッグとサンドウィッチ どれが一番好きですか？
ハンバーガーとホットドッグとサンドウィッチ どれが一番好きですか？
質問日時: 2025/06/12 18:34 質問者: ピクセル7 カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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切ったナスの中身の部分が茶色く変色しないようにする一番効果的な方法は、切ってすぐ何をすることですか？
すぐ水に浸す以外に最適な方法は、何かありますか？ ググっても、ヤフっても、なかなかヒットしないので、おたずねします。
質問日時: 2025/06/12 14:43 質問者: windtacter カテゴリ: 食べ物・食材
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米
今、備蓄米、古古古古米も、出す事に。 たくさん出して、果たして、価格は安定するのでしょうか？
質問日時: 2025/06/11 21:01 質問者: mak-nac-0002 カテゴリ: 食べ物・食材
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イギリス料理
産業革命で料理文化が消えて、世界一マズくなったと言われるイギリス料理。 ふと疑問に思うのですが、その時代でも料理人はいたし、お金持ちは居たはずです。 彼らは何やってたんでしょうか？ お金があるのに、まずい料理を食べて満足するかな？と疑問に思います。 食への探究心のない国とは言え、消えるのはさすがにおかしい。 何があったのでしょうか？
質問日時: 2025/06/11 20:56 質問者: youkushateria カテゴリ: レシピ・食事
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スターバックスの女性の顔怖くないですか？
うちの嫁と娘がたまにスタバいくので ドーナッツとかを買って来てくれるんですけど、紙袋の女性の顔がどうしても怖くて 気になってしまいます。 みなさん平気ですか？ あの顔が突然と夜に現れたらホラーですよね？
質問日時: 2025/06/11 19:48 質問者: justinHeeHaa カテゴリ: カフェ・喫茶店
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お菓子の製造販売で、経費削減で、儲け優先で、
段々とお菓子が小さくなり、量も減ってを繰り返し、 遂に、小さいを超えて無くなってしまったお菓子はありますか。 教えて下さい。
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結局薬局、、、
結局薬局、、、 慶和の米騒動は何が原因だったのですか?? 一番最初には、、、 ①.円安を利用して、本来の米を扱う業者ではない物が、米を買い占めた事で価格が上がった・ 次には、、、 ②.政府が支援などの目的で、海外に流出させたことで、価格が上がった。 ③.そもそもが2023年の米が凶作で、供給量が少なかったため、価格が上がった。 等と言われていましたが、、、 本当の原因は何だったのですか??
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分け合って食べると倍おいしい
とのたまう人がいますが、そんなことなくない？ 分け合って食べると美味しいって、乞食ががんばって考えた文句？
質問日時: 2025/06/11 17:06 質問者: 温泉子 カテゴリ: その他（料理・グルメ）
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凄くきめ細かい舌触りの良いクッキーご存じでしょうか？
先日、出先でいただいたクッキーが忘れられません。 丁寧な方でお菓子を開封してくれてお茶と一緒に出してくれるのですが、手作りだと思って 絶賛したら「普通に近所のドラッグストアで売ってますのよ」と言われ笑いになりました。 でも美味しかったのです。 バター風味が強く甘みはほどほど、見た目はオセロの様な形状4ｃｍ程？厚みは3・4ｍｍ、茶色、口の中で解けるような感じ、ゴリゴリでなくサクサクで細かい感じきめ細かい感じでした。 50歳になってクッキーが美味しく感じまして買ってみようかなと思い、箱に入ったミスターイトウとは別物でした。ミスターイトウも美味しいですけど探してるのは別です。今度牛乳と食べてみようと思っています。
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海鮮チャーハン
冷凍海鮮パック使って海鮮チャーハン作る時、海鮮の汁が多く出るのでご飯がパラパラにならず雑炊みたくなります。汁を吸い取るにはご飯いれる前に乾燥高野豆腐入れれば汁を吸ってくれますかね?
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乾物は洗う？
豆等の乾物は洗いますか？ 乾燥椎茸も洗いますか？ 軽くでもすすぎますよね？ 昆布等は洗わずに気になる場合だけ拭き取っています
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夜中におなかがすいたので、焼きおにぎりを、チンして食べて、お茶を飲んだらもう、こんな時間！
この時間帯、何をたべましたか？
質問日時: 2025/06/11 01:28 質問者: hectopascal カテゴリ: 飲食店・レストラン
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少し前、キャラメルコーンを買いました。
久しぶりに買いました。 今でもちゃんとローストビーナッツが入っていました。 東ハトの心意気を感じました。 その時お菓子の、こつぶっこを思い出しました。 こつぶっこは、はじめグリーンピースが入っていたのですが、途中から入らなくなりました。 東ハトに感慨を覚えました。 東ハトは、お客さん心を大切にしている会社と思いますか。
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本当に 美味しいお米 食べたこと有りますか？
私は、一度だけ 当たりました。 芦原温泉の旅館。おかずが、いらないお米でした。 噛めば噛むほどに美味しく。ビックリしました。 聞いたら、田んぼごと 買っているそうです。 いつもスーパーなどで買いますが、高くても安くても 何でかな？その中で、炊いた時にお米の匂いがするもの を買うようにしてます。 銘柄米、長くどんな保存方法なのか？ モシカシタラ、備蓄米の方が、美味しいのではないですか？
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作り置きのスープについて
トマトスープを作り置きしたら、味付けに失敗して味が濃くなりすぎてしまいました。 酸味がひときわ強かったのでおそらくレモン汁とケチャップを入れすぎました。 タッパー4つ分作り置きして、冷蔵庫が小さいので、水で薄めると量が多すぎて保存出来ません。 自分が思い付いたのが、 食べる時に温めずに冷静スープとして食べる方法と パスタのソースとして使う方法なのですが、 スープは何日持つのでしょうか？ 作り置きのスープを温めたずに食べても良いのでしょうか？
質問日時: 2025/06/10 00:11 質問者: アアアアアアア カテゴリ: その他（料理・グルメ）
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美味しいのに “不健康” という道理が納得できません。
美味しいのに不健康という道理が納得できません。 人間は、本能的防御機制でこれらを自然に除外できないものでしょうか？ 人間は、なぜ誘惑に負けてしまうのでしょう？ ・ハンバーガー（特にファストフードチェーンのもの） ・フライドポテト ・ピザ（特にチェーン店のもの） ・ドーナツ ・ポテトチップス ほか
質問日時: 2025/06/09 08:15 質問者: Andro カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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パンが主食じゃない国の人々
ハンバーガーやサンドウィッチってどういう感覚で食べてるんでしょうか？ 主食じゃないんだからお寿司やおにぎりとは違いますよね？
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電子レンジで加熱すると、 加熱した成分が固まってしまい
電子レンジで加熱すると、 加熱した成分が固まってしまい 食器にこびりついてしまうことが多いです その結果 洗っても落ちなくなっちゃうし もちろん 強制的にこすれば取れるんですがそれは 食器にとっても良くないと思うんですね それでクッキングシート もしくは クッキングペーパーを食器に敷いてその上に肉や魚 まあ 他の食材を乗せて 温め直しをすればいいと思うんですが クッキングペーパー だと 例えば ハンバーグなどを温め直す時にソースなどが全部クッキングペーパーに吸い込まれてしまい ソースがなくなっちゃったりするんですね。何かいい方法ありますかね。 クッキングシートだったら 吸い込まないですか？ 色々。 ソース以外にも 醤油でも ドレッシングでもそういった液体が ペーパーに吸い込まれてしまい、 味がなくなってしまいます。 クッキングシートだったら平気ですかね。
質問日時: 2025/06/08 07:59 質問者: 5ch2ch カテゴリ: その他（料理・グルメ）
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このお菓子は日本でも売っていますか？
写真のお菓子は日本でも買うことができるでしょうか。 タイのお土産でもらったものなのですが、とても美味しかったため、また食べたいと思っております。 日本でも買うことができるのであれば、店舗・通販は問いません。 また、日本での購入が難しいようでしたら、おすすめの薄いバナナチップスを教えていただけたら嬉しいです！ よろしくお願いします！
質問日時: 2025/06/08 07:12 質問者: kinoshitarei カテゴリ: お菓子・スイーツ
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高級フレンチ行った事ありますか？
私は夫と、毎月ランチにカジュアルなフレンチレストランに行くのを楽しみにしています。 都内で1人3千円〜8千円です。ミシュランで言うところのビブグルマンやセレクテッドレストランなどです。一食5万円〜10万円の高級レストランも多い中、フレンチレストランの中ではかなりリーズナブルな層です。 そこで、1人3万円の三つ星レストランに行ってみようか悩んでいます。行った事ありますか？どうでしたか？やっぱり行って良かったですか？ 一生に一度は行ってみたいと思っています。毎年一年に一度行っても、余裕で貯金や募金出来ると思います。 しかし、5千円のレストランを半年楽しめると考えると、とても高いと思います。 私は、「お昼のお弁当・作り置きで一食300円で出来た〜」とか喜んで自炊をして節約してるようか人間です。普段のお弁当の100倍です！ 一生に一度行ってみて良いでしょうか？
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備蓄米やっと見ました
今日スーパーに食料品を買いに行ったら、カートに備蓄米と書かれたコメを発見しました。 やっと回ってきたのかなと思いました。結構たくさんありました。 皆さんのとこらは、いかがですか。
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ブラジルコーヒーかポルトガル語に詳しい方に
ブラジル土産のレギュラーコーヒーなのですが、表にaromas caramelo と書かれています。 そこで質問ですが、こういうコーヒーを飲んだことある方、かなりキャラメルの香りが強いですか？ aromasには香りという意味と香料という意味があるそうですが、この場合どちらでしょうか？ できれば飲んでみたいのですが、私は香料が強いものが苦手なので、開封せずに誰かにあげるべきか悩んでいます。 よろしくお願いいたします。
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梅の汚れ？
貰い物ですが、梅がこのように黒いです。 食器スポンジで表面を擦るとある程度取れますが梅ジュースにしても大丈夫でしょうか？
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子供が２人います。小学生と中学生
毎日必ずヨーグルト食べさせてます。 あとオレンジと。 別に毎日じゃなくても良いですかね？ 物価高で色々と削るところは削れたらなぁ
質問日時: 2025/06/07 14:22 質問者: Kireigoto-ittemo カテゴリ: レシピ・食事
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あなたが好きなお粥のおとも。
我が家は病気や具合が悪い時に関わらず、ご飯が冷蔵庫に半端に余った時など、無性にお粥が食べたくなりお粥にする時が。 白粥 茶粥 玉子粥 その時の気分ですが……。 我が家のお粥のともの定番の大体は、写真の通りです。 銀鮭カマ タラコ 昆布の佃煮 おかか醤油 梅干し この5品は必須です。 写真の日はたまたま、蕗味噌と玉子の漬けも添えました。 あなたがお粥を食べる時に欲しいおともは何ですか？ お粥を嫌いじゃない方だけお答え頂きたいです。
質問日時: 2025/06/07 05:05 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: 食べ物・食材
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急須に茶葉を入れて、お茶を一杯飲みました。 二杯目を飲むとき、どれくらいの時間の経過までは、そのまま茶葉を替えずに飲みますか??
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ケーキ屋の焼き菓子に原材料と賞味期限が記載されてない
近所の昔からある小さなケーキ屋さんのことで質問です。 全部の商品をそこで製造されてます。 ケーキの他に焼き菓子もたくさんの種類を販売してるのですが、袋の裏を見ても原材料の表示もなければ賞味期限も記載されてません。 店員さんに賞味期限について聞いてみると「1週間です。固く焼き上げてあるクッキーなどは1ヶ月です」と言われました。 この販売の仕方は大丈夫なのでしょうか？ お店側も賞味期限がいつまでなのか、しっかり把握できてるのか心配になりました。
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