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鍋の肉を柔らかくするのに片栗粉をまぶして煮るというのはありなのでしょうか? 鍋に限らず炒め物の肉を素
鍋の肉を柔らかくするのに片栗粉をまぶして煮るというのはありなのでしょうか? 鍋に限らず炒め物の肉を素で焼くと固くなってしまいます。お店で食べると柔らかくて美味しいのですが、何か柔らかくするコツがあるのでしょうか?
質問日時: 2024/05/12 21:44 質問者: A.SPEC カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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一週間前に切ったパイナップルを食べました。当たりますか? 冷蔵庫保存です。
一週間前に切ったパイナップルを食べました。当たりますか? 冷蔵庫保存です。
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迷惑な客、フィクションでラーメン屋で替え玉10個て書いてありますが,迷惑じゃ無いでしょ。 喜ぶべきで
迷惑な客、フィクションでラーメン屋で替え玉10個て書いてありますが,迷惑じゃ無いでしょ。 喜ぶべきでしょ。
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食パンを中力粉代用で作りたいです 参考のレシピが240協力粉 砂糖16 塩2.5 バタね油 バター代
食パンを中力粉代用で作りたいです 参考のレシピが240協力粉 砂糖16 塩2.5 バタね油 バター代用したい ばたー15 コーン30 ベーコン20 粉だけ中力粉で代用したいです別のレシピで作った時に詰まった感じか弱く少し硬くなって水分が少ない柔らかめでふんわりとは違いました
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カレーのチェーンといえば、CoCo壱 ゴーゴーカレーあるけど、シェアは少ない。 ラーメンとかうどんと
カレーのチェーンといえば、CoCo壱 ゴーゴーカレーあるけど、シェアは少ない。 ラーメンとかうどんとかはたくさん店舗ありますけど、 なぜカレーはCoCo壱なんでしょうか?競合があまり出てこない。
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カレーにダシダ
具はスペアリブと玉ねぎで、カレー粉は横浜舶来亭で考えています。 ここにダシダを入れると旨さが増すと思いますか?入れない方がいいでしょうか? 変わる変わらないだけだと分からないので、考えも聞かせてください。
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テレビを見てると時々「ニシンそば」という言葉が出てくるのですが
生まれてから一度も見たことも食べたこともないです。 これって関東だけのものですか? ちなみに、西日本在住です。
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母の日なので、カレーを作りたいと思います。 ステーキ肉(和牛モモ)を切って、米油で炒めて作ろうと思い
母の日なので、カレーを作りたいと思います。 ステーキ肉(和牛モモ)を切って、米油で炒めて作ろうと思います。 カレーを作る際に、何か美味しくする為の調味料・スパイス等はありますか? ぶどうジュース(100%)、インスタントコーヒー、赤ワイン、ハチミツは入れようと思います。 何かオススメはありますか?
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ハンバーグを使う小麦粉のアレンジレシピありますか?
ハンバーグを使う小麦粉のアレンジレシピありますか?
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小麦粉で何作ればいいですか?食パン ロールパン クロワッサン アップルパイ ナン グレープ 以外にお
小麦粉で何作ればいいですか?食パン ロールパン クロワッサン アップルパイ ナン グレープ 以外におすすめのレシピありますか?
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母の日の夜ご飯で悩んでます。 母に何が食べたいか聞いたら天津炒飯が食べたいと言ってました。 でもそれ
母の日の夜ご飯で悩んでます。 母に何が食べたいか聞いたら天津炒飯が食べたいと言ってました。 でもそれだけだと少ない気がするのでスープを作りたいのですが、何スープが良いでしょうか?
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お菓子には、様々なタイプのお菓子があり、各タイプのお菓子毎に、多くの会社の多くの商品があります。 各
お菓子には、様々なタイプのお菓子があり、各タイプのお菓子毎に、多くの会社の多くの商品があります。 各会社の各お菓子製品紹介ページに、全国のどの店で販売されているかわかる機能があると、近くの店を探して効率良く手に入れられます。 そういう機能は大体のお菓子で採用されていませんが、何故ないのですか。
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スナック菓子『サッポロポテト』の原料のジャガイモは、全てしっかりと札幌市産のジャガイモが使われている
スナック菓子『サッポロポテト』の原料のジャガイモは、全てしっかりと札幌市産のジャガイモが使われているのですか。 まさかとは思いますが、札幌市産ジャガイモ以外が使われていたり、札幌市産ジャガイモ以外も使われていたりなんてことは、ありませんよね。
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NEW「明治 エッセル スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味」
を、もう食べたかた、食べた御感想をお聞かせ下さい。 https://www.meiji.co.jp/products/icecream/4902705098183.html (今年も夏が早く来そうです)
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生で食べれる肉と加熱しなきゃいけない肉は何が違うのですか? インスタでは鹿やイノシシのレバ刺しが沢山
生で食べれる肉と加熱しなきゃいけない肉は何が違うのですか? インスタでは鹿やイノシシのレバ刺しが沢山紹介されてますがこのようなお肉は加熱しなければいけないお肉と何が違うのでしょうか?
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初心者におすすめでちょっと珍しいハイボール教えて下さい。
初心者におすすめでちょっと珍しいハイボール教えて下さい。
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ネットのYOU TUBE見ていてマクドナルド 柏店での店員がお客にぶち切れして暴言を吐いている動画あ
ネットのYOU TUBE見ていてマクドナルド 柏店での店員がお客にぶち切れして暴言を吐いている動画ありましたが 前後の経緯がよくわからないので何とも言えませんが「機械が故障でアイスクリームが販売出来ないならそれなりに事前に張り紙をしておいて下さい」と言い放った年配のお客 全然間違った事言っていない むしろ正当論で当たり前の事言っているだけ なのになぜそれだけで店員は逆恨みで逆ギレ状態になるのか? 店側に100%非があるのに何故急にそこまでなるのか理解に苦しむ思いでした 他に理由があるんでしょうか?
質問日時: 2024/05/11 18:46 質問者: ken0725 カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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エアフライヤー用紙を、蒸し器で使用しても大丈夫でしょうか?
エアフライヤー用紙を、蒸し器で使用しても大丈夫でしょうか?
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麺類主体の飲食店に食券が多いのはなぜですか? 逆に麺類が主体ではないお店には食べた後に払うシステムが
麺類主体の飲食店に食券が多いのはなぜですか? 逆に麺類が主体ではないお店には食べた後に払うシステムが多いです。 ラーメン屋やうどん・そば屋に食券が多いですが、なぜ麺類に食券が多いのでしょうか?
質問日時: 2024/05/11 15:59 質問者: gchcgnqchcc カテゴリ: 飲食店・レストラン
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某大手中華チェーン店で、ギョーザを頼んだのですが、混んでいたのもあって時間が経っていたのか、 油っぽ
某大手中華チェーン店で、ギョーザを頼んだのですが、混んでいたのもあって時間が経っていたのか、 油っぽくギトギトで不味かったです。 ひと口で残してしまいました、、 あの時は何も言いませんでしたが、 こういう時ってその場で言えば返金or作り直しってして頂けるのでしょうか。
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ペヤング激辛
ペヤング激辛を食べたいですが、近所で見かけなくなりました。東京東部か千葉北西部あたりで売っている店を調べる方法があれば教えて下さい。
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大阪人の野望ですけど……、世界のタコを食べる地域で、たこ焼きを拡散することはできるやろか?
世界でたこを食べる食文化ってマレかなと思ってたんですけど、いま、「トスカーナ」というイタリアを舞台にした料理人の映画を見ていて、タコがちらっと出てきました。 ちょっと調べてみたら、タコは以外に世界各地で食べられてるんですね。 https://tacotaco8.com/?p=3376 では、そういう国々の人たちに、日本のたこ焼きってスナックとして受け入れられるでしょうか? それとも、 料理って、あくまでもその地域に根ざしたもので、たこ焼きの場合、大阪ローカルの料理で世界に受け入れられないかな。 また、世界のタコ料理を大阪人に食わせたら受け入れられて、世界のタコ料理が大阪から日本中に拡散したりするかな
質問日時: 2024/05/11 05:47 質問者: tukachann カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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お酒をアテに?ツマミを食べるって言いますか? つまみをアテにお酒を飲むというのですか? 夜ご飯、カニ
お酒をアテに?ツマミを食べるって言いますか? つまみをアテにお酒を飲むというのですか? 夜ご飯、カニカマと焼き鳥皮とお酒で済ませたいのですけど お酒は何がいいですか?初心者です また、何mlぐらいがいいですか?
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安いステーキ肉をスポーツドリンクに浸す件
どっかのテレビ?で安いステーキ肉をスポーツドリンクに浸すと 和牛肉並みに美味しくなるみたいなウソ臭い事やってたんですが 実践した方いたら本当のこと教えてください
質問日時: 2024/05/11 04:23 質問者: lasdfasdfas カテゴリ: 食べ物・食材
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ローソンのバニラタルトに変なものが入ってました
ローソンのバニラタルトに変なものが入ってました。 てっぺんにちょんと、むにむにした変なものがついてました。1.4センチくらいです。 これは何かわかる方いますか?
質問日時: 2024/05/11 03:04 質問者: pinkyu086 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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現場経験のあるパティシエの方に質問です
今の職場のチョコレートムースのレシピが今まで働いてきた店のものとは全く異なります。 店は海外です 今までの職場ではチョコレートに水を加えたり、割卵の卵黄を加えて非加熱でムースを仕上げたことがなく、、大丈夫なんでしょうか? 作り方 カカオ分高めのチョコと溶かしたバターを混ぜて、水を加える。そこに卵黄を加えて混ぜる。最後にフレンチメレンゲを混ぜる ・水を加えるのは何故?軽くするため? ・割卵の卵黄を加熱しなくて大丈夫? ムースは冷凍してグラサージュで仕上げます。 どなたかお願いします
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おにぎりについて。美味しいおにぎりって力を入れずに握ってふんわりしたものらしいですが、私はギュッと力
おにぎりについて。美味しいおにぎりって力を入れずに握ってふんわりしたものらしいですが、私はギュッと力を込めたおにぎりの方が好きです。皆さんはどちらですか?ちなみに具材はこんぶが好きです。
質問日時: 2024/05/10 22:07 質問者: 8888-8888 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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今日の昼頃に中国料理を馬鹿にする韓国ドラマの動画を見たのですが、やっぱり日本人も中国人も賛同する人は
今日の昼頃に中国料理を馬鹿にする韓国ドラマの動画を見たのですが、やっぱり日本人も中国人も賛同する人はいませんでした。子供の頃に中華一番というおもいきり中華料理を題材にした漫画で登場人物が「洋の東西を問わず美味いものは美味い」というセリフを言っていて思い切り頷いたのを思い出したのですが皆さんはどう思いますか?
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辛子は、スパイスの塊ではありますが、脳にも良いのでしょうか?
辛子は、スパイスの塊ではありますが、脳にも良いのでしょうか?
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冷たい蕎麦とうどん、おつゆは同じですか?
冷凍の蕎麦を「ざるそば」でよく食べていましたが、ここ最近は売り場から無くなってしまいました。5食入りから3食入りに変更されるのかもしれません。「ざるそば」のストレートつゆは買いだめしているのですが、これは「ざるうどん」も同じですか? 近所のスーパー、お蕎麦とそうめんには専用のつゆがあるのですが、うどんは無いのです。
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牛塩タンが好きです。ワンカルビの「牛塩タン食べ放題コース」で30枚ほど食べたことあるのですが、 単品
牛塩タンが好きです。ワンカルビの「牛塩タン食べ放題コース」で30枚ほど食べたことあるのですが、 単品で牛塩タン30枚食べた場合と比較すると、どちらの方が得ですか?
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何万杯も食べるラーメンマニアは選り好みするか
何万杯ものラーメンを食べてきたラーメンマニアの方は好みじゃないどうしても許せないラーメンでも好き嫌いせず食べるのでしょうか?それともある程度好きなジャンルのラーメンに絞るのでしょうか?
質問日時: 2024/05/10 13:09 質問者: typeo カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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このパンの名前わかる方いますか? 石窯パン工房サフラン で購入しました。 中は ・カシューナッツ ・
このパンの名前わかる方いますか? 石窯パン工房サフラン で購入しました。 中は ・カシューナッツ ・アーモンド、くるみ ・ホワイトチョコ入り が入っています。
質問日時: 2024/05/10 10:15 質問者: まいですあは カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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何の意味があるのか。 菓子製造のお仕事してます。クッキーや、りんごケーキ作ってます。教えてください。
何の意味があるのか。 菓子製造のお仕事してます。クッキーや、りんごケーキ作ってます。教えてください。何の意味があるのか。私に。
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日本の水道水飲んだらだめですか??? ずっと飲み続けると 癌になるんですか?? 水道水を沸かして の
日本の水道水飲んだらだめですか??? ずっと飲み続けると 癌になるんですか?? 水道水を沸かして のんでますが、やめたほうが良いですか?
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