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パン作りをしているのですが、発酵させてもあまり膨らみません。1.5倍ぐらいに膨らむのが理想なのですが
パン作りをしているのですが、発酵させてもあまり膨らみません。1.5倍ぐらいに膨らむのが理想なのですが、1次発酵はあまり大きさが変わらず、2次発酵は電源のついたこたつの中に1時間入れたのですが、1.2倍ぐらいにしか膨らみません。どうすればもっと膨らむのでしょうか。 あと、オーブンで焼いた後、表面はカリカリで焼け具合もいいのですが、中の生地が少し生っぽくて、パウンドケーキみたいになってしまいます。ちなみに200度に予熱したオーブンで30分焼いてます。なにか間違ったことをしたのでしょうか。上手くふんわり焼けません。 どなたか教えてください。
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父がやばいです 昨日仕事から帰ってきて350mlのお酒6本入りを買って昨日で飲み尽くしていました。
父がやばいです 昨日仕事から帰ってきて350mlのお酒6本入りを買って昨日で飲み尽くしていました。 今朝、ハイボールを1本と朝ごはんを食べに行ったのですがその帰りに350ml6本入りをまた買って12時すぎから飲み続けて3時間ほどで6本全てのみ尽くしていました そしてさっき、犬の散歩から帰ってきた父が片手に500mlのお酒をもう開けた状態で帰ってきてプラス500ml2.3本買ってきています いつ肝硬変になってもおかしくない状況でお酒を飲むと小さなことにキレてきたり先程も私の家の洗面所の鏡は自分で開くタイプなのですが「鏡開けたの誰?なんでいつも閉めねえんだよ!どうせお前だろ!」と言われました それから自分は家の片付けも何もしないくせに「テーブル汚ねえな、片付けろよ!」と自分がやればいいものを私たち家族に押し当ててきます 本当にくそ親父すぎて大嫌いです。 酒を辞めるには施設にいれるしかないと思ってるのですがそう簡単にできることでもなくでどうしたらいいかわからないです泣
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【好きなふりかけは何ですか?】 ご当地のではなく、スーパーやドラッグストアで売ってる物でお願いします
【好きなふりかけは何ですか?】 ご当地のではなく、スーパーやドラッグストアで売ってる物でお願いします。 例えば 丸美屋ののりたまとか
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都内で1番のレストランで最高のお料理やサービスを受けたいです。ざっくりしていますがどこが1番でしょう
都内で1番のレストランで最高のお料理やサービスを受けたいです。ざっくりしていますがどこが1番でしょうか?ジャンルは問いません。
質問日時: 2025/04/19 15:43 質問者: kotokotosoupdayo カテゴリ: 飲食店・レストラン
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カレールーのみでカレーライスしたいんですが、ルーは弱火で何分やればいいですか? 初めてのカレー作りで
カレールーのみでカレーライスしたいんですが、ルーは弱火で何分やればいいですか? 初めてのカレー作りです
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ラーメン専門店で、長崎ちゃんぽん・皿うどん
ラーメン専門店で、長崎ちゃんぽん、長崎皿うどんを出している店は少ないですか?専門店のスープを使ったメニューがあったらいいなと
質問日時: 2025/04/19 13:32 質問者: neko_koutyou_AI カテゴリ: 飲食店・レストラン
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スーパーの握り寿司はサビ抜きになりましたが、わさびを付けて食べたい場合、
どうやって、付けるのがスマートですか? 1 食べる前にネタを持ち上げて、シャリの上にわさびを付ける(塗る) 2 食べる時にその都度、寿司のネタの上に乗せて食べる。 3 ワサビをどこかに絞り出しておき、寿司を醤油漬けて口の中に入れた後に、箸でワサビをつまみ、追いでワサビを食べて、口の中で寿司と一緒にする。 4 醤油の中にワサビを溶かしてしまう。 5 その他 正解は無いと思うので、個人的な意見をお聞かせください。
質問日時: 2025/04/19 12:50 質問者: plechl カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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飲食店について
自宅近くに社員食堂より少し高い位の値段で、社員食堂と同じような日替わり定食や小鉢を提供していたお店「まいどおおきに食堂」が閉店してしまいました。こうしたヘルシーで安い食堂系お店は利益はあまり良くないのでしょうか? 周りには、安いけど油ぎっちり、塩分たっぷりな料理のファミレスやわりとヘルシーだけど値段が高いファミレス、特定の種類の料理を少し割高値段で提供している飲食店(どん屋、豚カツ屋、パスタ屋など)ばかりで、一人暮らしの人にとってはバランスの取れた食生活がなかなかできません。
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カフェインの入ってない茶とは何ですかよろしくお願いします
カフェインの入ってない茶とは何ですかよろしくお願いします
質問日時: 2025/04/19 11:10 質問者: yamaneko567 カテゴリ: 飲み物・水・お茶
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パンとケーキ
韓国に行くとベーカリーでパンとケーキを一緒くたに売っているのでパンとケーキの区別が曖昧な朝鮮人もけっこういますね。 ロールケーキやドーナツやどら焼きのことを朝鮮人から『このパン旨いですね』と言われて混乱しました。こいつらバカじゃねえの?と思いましたが、 これは日本人の感覚がおかしいのでしょうか?
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スマタしながらスマホ見てスアマ食べる女子の仕事がステマ、ステルスマーケティング、、
ってありえるだろか?
質問日時: 2025/04/18 21:44 質問者: hectopascal カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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トッ●バリューの70%チョコが489円ですか、それより安い70%〜75%のチョコは売っていませんか?
トッ●バリューの70%チョコが489円ですか、それより安い70%〜75%のチョコは売っていませんか?買えるならどこで買えるか教えてください
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茶飯は福井県などで食べられるものだそうです。
東京のものというわけではないのですが、(周りも誰も食べませんし、初耳です)大体、奈良、静岡、他はどこで食べますか? 出自を関連付けてあるものに信憑性はありますか?
質問日時: 2025/04/18 12:08 質問者: はなちゃん2929 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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福井とか静岡で食べられる「茶飯」 これについてですが
奈良とかでも食べられるのですよね。 関東はあまり食べないというか、東京のメニューではないのですが、これは東京のものですか?
質問日時: 2025/04/18 11:17 質問者: はなちゃん2929 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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サイゼリヤとマクドならどっちに行きますか。 私はサイゼリヤ
サイゼリヤとマクドならどっちに行きますか。 私はサイゼリヤ
質問日時: 2025/04/18 11:06 質問者: 1020たかちゃん カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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アナタの中の「これぞ中華料理‼️」と言うものは何ですか?
質問は表題通りでございます。 アナタの中での「これぞ中華料理‼️」と思える料理って何ですか? gooのグルメカテゴリーにおいては大変お世話になりました。m(_ _)m 夥しい数の料理写真を貼って来たのですが、それはとある理由があっての実験で、自慢や承認欲求の類ではありませんでしたし、写真があった方がわかりやすいだろうと言う思いもあっての事でした。 でも、役に立つと言う人より、うざがられていた事の方が多いんだろうとは思ってました。(・・;)(^◇^;) それを百も承知で出していたので申し訳なかったです。 ご挨拶を兼ねて、これが最後の料理質問になると思います。 アナタが思う「これぞ中華料理」を最高三つまでお聞かせください。 長い間お付き合いしてくださった方々。 ほんとうにありがとうございました。 ※写真はあくまでもイメージですので。
質問日時: 2025/04/18 10:14 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: 食べ物・食材
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仕事もしていないのに「晩酌」「酒」「〆」と 大騒ぎしている行動をどう思いますか?
仕事をしている人が 週末に飲む程度ですよね。 何に疲れて酒が必要なのでしょうか?
質問日時: 2025/04/18 10:00 質問者: はなちゃん2929 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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酒の〆とか言ってる女性って下品ですよね?
仕事もしていないのに、酒に命を懸けていて気持ち悪いなって思います。
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焼きそばパンとナポリタンパンでは、どちらを食べたいですか?
焼きそばパンとナポリタンパンでは、どちらを食べたいですか?
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トッ●バリューの70%チョコが489円ですか、それより安い70%〜75%のチョコは売っていませんか?
トッ●バリューの70%チョコが489円ですか、それより安い70%〜75%のチョコは売っていませんか?買えるならどこで買えるか教えてください
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おでんはおかずになりますか? 出身が東北なので基本的に牛すじは入っていませんが、ご飯と食べるとしたら
おでんはおかずになりますか? 出身が東北なので基本的に牛すじは入っていませんが、ご飯と食べるとしたら牛すじだけです。
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口内炎ができた人でも食べられるお菓子って、具体的に何がありますか?
口内炎ができた人でも食べられるお菓子って、具体的に何がありますか?
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食堂やラーメン屋の野菜ラーメンというメニューですが味噌 塩 豚骨などは普通に野菜版がありますが しょ
食堂やラーメン屋の野菜ラーメンというメニューですが味噌 塩 豚骨などは普通に野菜版がありますが しょうゆラーメンの野菜版があまり馴染みがなくのっている野菜もせいぜいメンマ 海苔 ほうれん草くらいになってます 何故でしょうか? やっぱりしょうゆ味には野菜が あまり合わないからでしょうか?
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味噌汁とご飯以外で
味噌汁は飲むけど、ご飯以外だと、もうすでに料理になってるのとか、メニューとして有り得てるのなんですか?
質問日時: 2025/04/17 12:34 質問者: sobokuandjust カテゴリ: 料理教室
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おすすめのアイスありますか? あったら教えてください。普段ダイエットしてるのでたまには息抜きに食べま
おすすめのアイスありますか? あったら教えてください。普段ダイエットしてるのでたまには息抜きに食べます。
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安い豆腐と高い豆腐の違いを教えてください。 安い豆腐はすぐにボロボロになってしまいますが、高い豆腐は
安い豆腐と高い豆腐の違いを教えてください。 安い豆腐はすぐにボロボロになってしまいますが、高い豆腐は寒天やゼリーのようにプルプルで、なかなか崩れません。 見た目は同じなのに、何が違うのでしょうか?
質問日時: 2025/04/16 21:56 質問者: morinofukurou カテゴリ: 食べ物・食材
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弁当に入ってた唐揚げが半生だったけど大丈夫ですか?
トライアルで昼の弁当を買って、昼に食べたんですけど 唐揚げ食べたら、赤身が見えたので半生状態だったんですけど 食べてしまいました。 自宅に帰ってから妻にそれを言ったら、鳥の唐揚げの食中毒は2~3日後に出るよって 言われてたんですけど・・・・ もし食中毒が出たら、どうすればいいのか教えてください。
質問日時: 2025/04/16 20:34 質問者: justinHeeHaa カテゴリ: 食べ物・食材
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美味しいんだけど、高くてなかなか食べられないものはありますか?
美味しいんだけど、高くてなかなか食べられないものはありますか?
質問日時: 2025/04/16 18:38 質問者: 56ron87 カテゴリ: その他(料理・グルメ)
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ノンアルって飲んだことないのですが、飲んだかどうかって息で分かりますか?
ビールだと息で分かりますが、ノンアルってどうなんでしょうか?
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とんかつの上に大根おろしがついてるおろしカツって美味しいですか?大分昔に食べたけど味忘れちゃったです
とんかつの上に大根おろしがついてるおろしカツって美味しいですか?大分昔に食べたけど味忘れちゃったです。
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飲食店でホールとキッチンをしてきた/している方に質問です。 ホールとキッチンのどちらが合っていると感
飲食店でホールとキッチンをしてきた/している方に質問です。 ホールとキッチンのどちらが合っていると感じましたか? また、楽しかったことや大変だったことがあれば教えてください。
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業務スーパーで買った伊藤園の香り薫る麦茶を飲み始めて最初は苦手な味だったけど最近飲みまくってたらやっ
業務スーパーで買った伊藤園の香り薫る麦茶を飲み始めて最初は苦手な味だったけど最近飲みまくってたらやっと美味しいと感じることが出来て本当に良かったです♪これからは私のまいにち飲む水出し茶はこのお茶に決めました♪だからこれからは業務スーパーに行ったらこのお茶を買い続けようと思います♪皆さんの毎日飲むお茶はどこのメーカーですか?
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今日のディナーは凄く久々にかつ時でヒレカツ弁当を買って食べる予定です♪皆さんのディナーは?
今日のディナーは凄く久々にかつ時でヒレカツ弁当を買って食べる予定です♪皆さんのディナーは?
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納豆キャベツ入り冷やし中華
納豆とキャベツの入った冷やし中華を食べた人いますか。 食べてみたが、納豆がたんぱく質入りと聞いて野菜も補え、 味もまあまあと感じた。 冷やし中華ということで酸っぱ味があり、独特の味がした。 どう思いますか。この味付けを? スーパーで買った冷やし中華に追加したわけです。
質問日時: 2025/04/16 12:06 質問者: kamiyamasora カテゴリ: 食べ物・食材
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玉葱のかき揚げ天か牛蒡と人参のかき揚げ天、 どっちが好きかなぁ?
玉葱のかき揚げ天か牛蒡と人参のかき揚げ天、 どっちが好きかなぁ?
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東京の人は水道水を飲まないと聞きました。 例えばコーヒーや紅茶を家で飲む時も水道水を使わず、買った水
東京の人は水道水を飲まないと聞きました。 例えばコーヒーや紅茶を家で飲む時も水道水を使わず、買った水を沸かして飲むのでしょうか? 料理でお好み焼き等を作る時は何で小麦粉をといているのでしょうか?
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