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電子レンジで加熱すると、 加熱した成分が固まってしまい
電子レンジで加熱すると、 加熱した成分が固まってしまい 食器にこびりついてしまうことが多いです その結果 洗っても落ちなくなっちゃうし もちろん 強制的にこすれば取れるんですがそれは 食器にとっても良くないと思うんですね それでクッキングシート もしくは クッキングペーパーを食器に敷いてその上に肉や魚 まあ 他の食材を乗せて 温め直しをすればいいと思うんですが クッキングペーパー だと 例えば ハンバーグなどを温め直す時にソースなどが全部クッキングペーパーに吸い込まれてしまい ソースがなくなっちゃったりするんですね。何かいい方法ありますかね。 クッキングシートだったら 吸い込まないですか？ 色々。 ソース以外にも 醤油でも ドレッシングでもそういった液体が ペーパーに吸い込まれてしまい、 味がなくなってしまいます。 クッキングシートだったら平気ですかね。
質問日時: 2025/06/08 07:59 質問者: 5ch2ch カテゴリ: その他（料理・グルメ）
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このお菓子は日本でも売っていますか？
写真のお菓子は日本でも買うことができるでしょうか。 タイのお土産でもらったものなのですが、とても美味しかったため、また食べたいと思っております。 日本でも買うことができるのであれば、店舗・通販は問いません。 また、日本での購入が難しいようでしたら、おすすめの薄いバナナチップスを教えていただけたら嬉しいです！ よろしくお願いします！
質問日時: 2025/06/08 07:12 質問者: kinoshitarei カテゴリ: お菓子・スイーツ
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高級フレンチ行った事ありますか？
私は夫と、毎月ランチにカジュアルなフレンチレストランに行くのを楽しみにしています。 都内で1人3千円〜8千円です。ミシュランで言うところのビブグルマンやセレクテッドレストランなどです。一食5万円〜10万円の高級レストランも多い中、フレンチレストランの中ではかなりリーズナブルな層です。 そこで、1人3万円の三つ星レストランに行ってみようか悩んでいます。行った事ありますか？どうでしたか？やっぱり行って良かったですか？ 一生に一度は行ってみたいと思っています。毎年一年に一度行っても、余裕で貯金や募金出来ると思います。 しかし、5千円のレストランを半年楽しめると考えると、とても高いと思います。 私は、「お昼のお弁当・作り置きで一食300円で出来た〜」とか喜んで自炊をして節約してるようか人間です。普段のお弁当の100倍です！ 一生に一度行ってみて良いでしょうか？
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備蓄米やっと見ました
今日スーパーに食料品を買いに行ったら、カートに備蓄米と書かれたコメを発見しました。 やっと回ってきたのかなと思いました。結構たくさんありました。 皆さんのとこらは、いかがですか。
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ブラジルコーヒーかポルトガル語に詳しい方に
ブラジル土産のレギュラーコーヒーなのですが、表にaromas caramelo と書かれています。 そこで質問ですが、こういうコーヒーを飲んだことある方、かなりキャラメルの香りが強いですか？ aromasには香りという意味と香料という意味があるそうですが、この場合どちらでしょうか？ できれば飲んでみたいのですが、私は香料が強いものが苦手なので、開封せずに誰かにあげるべきか悩んでいます。 よろしくお願いいたします。
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梅の汚れ？
貰い物ですが、梅がこのように黒いです。 食器スポンジで表面を擦るとある程度取れますが梅ジュースにしても大丈夫でしょうか？
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子供が２人います。小学生と中学生
毎日必ずヨーグルト食べさせてます。 あとオレンジと。 別に毎日じゃなくても良いですかね？ 物価高で色々と削るところは削れたらなぁ
質問日時: 2025/06/07 14:22 質問者: Kireigoto-ittemo カテゴリ: レシピ・食事
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あなたが好きなお粥のおとも。
我が家は病気や具合が悪い時に関わらず、ご飯が冷蔵庫に半端に余った時など、無性にお粥が食べたくなりお粥にする時が。 白粥 茶粥 玉子粥 その時の気分ですが……。 我が家のお粥のともの定番の大体は、写真の通りです。 銀鮭カマ タラコ 昆布の佃煮 おかか醤油 梅干し この5品は必須です。 写真の日はたまたま、蕗味噌と玉子の漬けも添えました。 あなたがお粥を食べる時に欲しいおともは何ですか？ お粥を嫌いじゃない方だけお答え頂きたいです。
質問日時: 2025/06/07 05:05 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: 食べ物・食材
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お茶
急須に茶葉を入れて、お茶を一杯飲みました。 二杯目を飲むとき、どれくらいの時間の経過までは、そのまま茶葉を替えずに飲みますか??
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ケーキ屋の焼き菓子に原材料と賞味期限が記載されてない
近所の昔からある小さなケーキ屋さんのことで質問です。 全部の商品をそこで製造されてます。 ケーキの他に焼き菓子もたくさんの種類を販売してるのですが、袋の裏を見ても原材料の表示もなければ賞味期限も記載されてません。 店員さんに賞味期限について聞いてみると「1週間です。固く焼き上げてあるクッキーなどは1ヶ月です」と言われました。 この販売の仕方は大丈夫なのでしょうか？ お店側も賞味期限がいつまでなのか、しっかり把握できてるのか心配になりました。
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札幌駅、大通、すすきの近辺で、軽めのおもてなしできるお店探しています
表題通りなのですが、改まった感じでもなく「おもてなし感」がある、お店探しているのですが、皆さんなら、どんなお店を実際使われていますか？ 例として、「久しぶりに恩師に会う」「以前お世話になった方をお招きする」「とにかくゆっくりくつろいでほしい」そんな感じです。 相手の方には、余計な気を遣ってほしくないので、高級〇〇じゃないところで考えています。 このようなざっくりとした質問で恐縮ですが、どなたかお知恵を拝借できればと思います。 もちろん、自分でも探してはいますが、何しろ普段無縁な生活ゆえ難儀しております。 よろしくお願いいたします。
質問日時: 2025/06/06 15:29 質問者: kitakaze2015 カテゴリ: 飲食店・レストラン
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ナムル
ナムルが日本に普及したのはいつぐらいからですけ？60年代、70年代の日本の焼き肉屋さんに、ナムルはありましたか？
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一人暮らしで食事を作ることに困っています・・・
夜作ったオカズの残りを翌日食べるのが、楽だと思ってきましたが・・・今はすき焼きだけですが・・・翌日でもいい感じのおかずを教えてください
質問日時: 2025/06/06 13:53 質問者: kakagaga1245 カテゴリ: レシピ・食事
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子供が、うどんを手作りしました
薄力粉、塩と水だけです。切ってる時に、ドーナツにして揚げたいというので、また今度と言いました。同じように丸めて油で揚げるだけで良いですか？卵も追加したほうがいいのでしょうか。 「うどーなつ」が作りたいと言ってます
質問日時: 2025/06/06 06:58 質問者: Kireigoto-ittemo カテゴリ: レシピ・食事
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備蓄米を食された方はいますか
精米していない状態で保管されていたコメですから、そんなに味は変わらないと思うのですが、いかがでしたか? もちろん、品種による味の違いはあると思いますが。
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カレーの作り方
料理作りにハマってるのですが、カレーをルウ使わないで作るのは簡単ですか？ 普通殆んどの人が市販のカレールウ使いますよね？ 自分は料理してる時は、料理を簡単に作る素を使わないのが流儀です。完全手作りが。 一回だけ青椒肉絲の素使って作りました。 後は八宝菜とか炒飯とか青椒肉絲や麻婆豆腐等の中華料理も、素を使わないで作りました。
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今夜の日本代表戦は・・
何を食べながら見るご予定ですか？(*^-^*) ちなみに相手はオーストラリアですｗ
質問日時: 2025/06/05 11:01 質問者: ちょこれーとおらんじゅ カテゴリ: 食べ物・食材
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嫌い食べ物って言ったってそれは調理法次第じゃないですか?
ピーマンが嫌いだったとかなんとか、そんなの調理法設定次第じゃないですか?
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ブルボンのお菓子は、
２０２種類あるそうです。 あなたが、この中でお好きなお菓子と、好きな理由を教えて下さい。 https://www.bourbon.co.jp/product/category_l/okashi/
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お手頃価格のかわきものおつまみ商品って何かありませんか？
あたりめ、スルメ、いかそうめん、そふといか、チータラ、 ビーフジャーキー、カルパス、サラミ、などがありますが、 最近、さらに値上げされよりいっそう買いにくくなりました。 その中でもまだマシな価格なのが 焼きかまぼこ、おしゃぶり昆布、チーズかまぼこ、いかフライ このあたりを買ってますが、他にこの手の安くてお酒のつまみになる商品ってありますか？ 日持ちして袋をパッと開けて直ぐにお酒のつまみととして食べられる お手頃価格な商品ってありますかね？ お気軽に回答よろしくお願いします☆
質問日時: 2025/06/04 07:53 質問者: largesnowman カテゴリ: 食べ物・食材
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ウーバー
ウーバーを最近使い始めました。 ローソンとガストそれぞれ、いくつかの商品を頼もうと思っているのですが、配達の時間帯とかってかぶってても問題無いでしょうか？ 使い始めなので、問題あるかがわからない。
質問日時: 2025/06/04 04:40 質問者: Msaiodsiosad カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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ウーバーについて
昨日、ウーバーを使い始めた者です。 近くにローソンがある(住んでるところから1キロ以内)のに、頼めないのはなぜですか？ あと、近くはないんですけど、マックも出てこないんですよね。(3キロ以内)
質問日時: 2025/06/03 23:26 質問者: Msaiodsiosad カテゴリ: ファミレス・ファーストフード
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明治村 牛鍋
愛知県にある明治村について質問です。 牛鍋を食べたことがある方に回答して欲しいです。 2025年は値上げして、牛鍋が6,000円もします。食べる価値はあるのでしょうか？
質問日時: 2025/06/03 19:32 質問者: トゥギマス カテゴリ: その他（料理・グルメ）
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麻婆春雨って夕食のために
早めに（夕方ぐらいに）作ってたら食べるとき かたまりますか？ 初めて作るのでどうなるのか心配です。
質問日時: 2025/06/03 08:23 質問者: Kireigoto-ittemo カテゴリ: レシピ・食事
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お米の値段
皆さんのご近所のスーパーですが、５ｋｇで今、お幾ら位でしょうか？？ スーパー以外でも結構です。（ネットは除く） お米専門の小売店、イオンなど量販店、直売所、ドラッグストアやホームセンター、ドンキなど激安店、その他諸々・・。 宜しくお願い致します！！
質問日時: 2025/06/03 06:53 質問者: ちょこれーとおらんじゅ カテゴリ: 食べ物・食材
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【あなたの好きな食べ物は何ですか？】好きな理由も教えてください。
【あなたの好きな食べ物は何ですか？】好きな理由も教えてください。
質問日時: 2025/06/02 19:23 質問者: redminote11pro5G カテゴリ: レシピ・食事
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野菜と果物
野菜と果物をたくさん食べることが大切と言ったって、果物も野菜も何千年も前から品種改良が行われおり、もともと備えてた苦味もなくなって、極端に甘くなっており、自然そのものとは言えないので、たくさん摂れば良いってものでもないのではないでしょうか？
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フードデリバリーサービスの配達受注
今 フードデリバリーサービスの配達をしています。 企業名を上げると、出前館とウーバー イーツです。 配達で得られる 報酬は、1キロで500円とか、2.5キロで550円とかです。 ところが 4キロで500円とか、5キロで600円とかもあります。 時々 2.8km で750円なのに、3.5km で550円と距離に比例しない 報酬であることもあります。 これは 配達依頼のあったお店から、注文先のお宅までの距離が報酬に関わっているようです。 よって 注文が入った時にいる場所からお店までの移動距離は 報酬には含まれず、この区間は ただ働き、無報酬になります。 3キロ 自転車で移動すると、安全に心がけた場合 30分くらいかかります。 雇用されているわけではなく、業務委託 なので、最低賃金が保証されているわけではないのですが、僕が住んでいる岐阜の最低賃金は時給1050円です。 仮に この程度の報酬をもらおうと思うと3キロ走った場合に 525円 はもらわないと 最低賃金時給を下回る 計算になります。 ピックアップ先のお店から、配達先のお宅までの配達 報酬を考慮するとかろうじて 最低賃金 程度には設定されているようです。 ところが 注文が入った時の場所から ピックアップ先のお店までが、4キロ先だとか、3キロ先だとか、というケースが頻繁にあります。 また注文の入りやすい中心地から4km 、5km離れた場所が配達先 だと、そこからその中心地に戻ってくる必要もありますので、片道の配達料金だけをもらっていては、帰り道の移動を考慮すると全く 最低賃金を下回る 計算になります。 （ケースA） 4キロ先のお店に注文が入った。 そこから、戻るように4km 先のお宅まで600円って言って欲しい。 すると 元々いた注文の入りやすい中心地に戻ってくるとします。 お店までの4km と 報酬がありません。 合計8キロ 自転車で走らせますが、この区間の運行時間は80分、すなわち 1時間20分かかることになります。 最低賃金が1050円ベースに考えれば、1400円はもらわないとこれを下回ることになります。 しかし、もらえる金額は600円のみです。 もし仮に皆さんが この案件を受けるとして、拒否することもできるし、受託することもできるのですが、その場合どうしますか。 （ケースB） 1km 先にお店があってそこから2キロ先にお宅がある。 それが自分が行きたいと思っている方向だった。 報酬は 580円だった。 この場合は時間給にして、1160円。 自分が向かいたい方向でもあるので、 割と 受け入れやすいのですが、 注文が入った場所から ピックアップするお店の距離が3キロ、 4キロあると最低賃金をベースに考えると とてもじゃないけど受けていられません。 ただ 注文がない時などはこれを受けて行かないと報酬の積算の足しにならないという現実もあります。 ものすごい自宅から飛ばされて何キロも離れたところに配達することもあり、その場合は1、2時間かけて戻ってきたりすることもあります。 この辺りの受託の加減が難しいんですが皆さんのアドバイスをいただければと思います。 総合的に どう判断していくか ということと、ケース Aについてはどうするかという質問にお答えいただけると幸いです。 どうぞ皆さんの知恵をください。 よろしくお願いします。
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飲食チェーン店やコンビニ弁当の野菜などが危険なの知っていますか？
添加物や消毒剤・・・ 中国産はさらに・・・ どうしていますか？
質問日時: 2025/06/02 14:26 質問者: mpcsp079goo カテゴリ: 食べ物・食材
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自宅で作るヨーグルトメーカーの種を冷凍した事がありますか？ ヨーグルトメーカー活用法についても
自宅でヨーグルトを作りたくてヨーグルトメーカーを購入しました。 ヨーグルトの種は定期的に新しい市販の物を購入しています。 一度試しに新しい種のから出来たヨーグルトを次の種用に冷凍すると次の種用に使えるのでしょうか？ また、別の容器を使ってゆで卵や別の食品を調理に使われている方がいれば教えてください。 今のところ、ヨーグルトしか使った事がありません。活用法があれば教えてほしいです。
質問日時: 2025/06/02 13:43 質問者: nomoagenshijin カテゴリ: 食べ物・食材
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見た目からこの唐揚げ食べたいと思いますか？
骨付きの鶏ももで唐揚げを作りました。 完成品ですが、正直、この見た目なら食べたいと思いますか？ ヨーグルトに1日近く漬け込んだ後、醤油と料理酒と生姜のタレに1時間漬け込んで片栗粉を付けて揚げてます。
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成城石井で初めてイイダコキムチとえんがわキムチを買いました。 イイダコキムチは賞味期限が明日です。
成城石井で初めてイイダコキムチとえんがわキムチを買いました。 イイダコキムチは賞味期限が明日です。 えんがわキムチは賞味期限が来週です。 両方食べてみたら、イイダコキムチと方が酸味が強いなと思いました。えんがわは美味しい。 製造会社は両方同じです。 これはイイダコキムチの方が腐っている？発酵？しているのでしょうか？賞味期限内でもこんなに味が変わるものなのでしょうか？
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ビビン麺がお好きでよく食べる方に質問です。
韓国冷麺と違い、ビビン麺は本来はあまり具は入れないと言う感じがするのですが……。 あなたが食べている店、または、自宅で作ってる方はどんな具を入れたり、又は具が入ったりしてましたか？ 信州住まいで私の居住地近くには韓国料理店がほぼ無く、あまり店で食べたことがなく、ビビン麺のスタイルを知らないのでいつも想像上での自作です。 なので具は好みのものを入れてますが、本来はどんな感じで出している店が多いのかご存知の方はいらっしゃいますか？ 下は私が自作している物ですが、全く違うフォルムですかね？
質問日時: 2025/06/01 11:09 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: 食べ物・食材
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備蓄米は毎年毎年入れ替えないのですか？
備蓄米って、毎年毎年、新米と古米を入れ替えて備蓄しているのでは無いのですか？ 精々人間用は1〜2年前迄のものが限度で、古い 古古古米（それ以上古いものもありますか？）なども人用に取っておいてるのでしょうか？ 家畜の餌等用のお米は別の場に保存しているのかと思ってました。
質問日時: 2025/06/01 10:07 質問者: mina_kaminoko カテゴリ: 食べ物・食材
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梅は海外でも食べられている？梅干しソムリエに梅の実の海外事情を聞いた！
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