備蓄米は毎年毎年入れ替えないのですか？

備蓄米って、毎年毎年、新米と古米を入れ替えて備蓄しているのでは無いのですか？

精々人間用は1〜2年前迄のものが限度で、古い
古古古米（それ以上古いものもありますか？）なども人用に取っておいてるのでしょうか？

家畜の餌等用のお米は別の場に保存しているのかと思ってました。

No.1 ベストアンサー 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2025/06/01 10:18

毎年入れてますよ。

五年経ったら、家畜用に回ります。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

と言うことは4年以内のお米は私たちは普通に食べられると言うことなのですね？(^^)

了解いたしました。

お礼日時：2025/06/01 12:33

No.5 回答者： ヨっっしーしー 回答日時： 2025/06/01 14:56

入れ替えないのか

→入れ替えてますよ。
古古古米より古い米があるのか
→ありません。古古古米より古くなったら、飼料用になります。
飼料用の米があるか
はい。食用の米とは別に作っています。備蓄米を当てにして畜産業をやってるわけじゃないので。

この回答へのお礼

ありがとうございました。(^^)

お礼日時：2025/06/01 17:16

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/06/01 12:59

3〜5年で飼料用に転用して入れ替えるそうです(⁠^⁠^⁠)

この回答へのお礼

そうなのかあ。
何だか思ったよりも年数長くとちだておくものなのですね？

よく、此処で去年のお米は食べても平気ですか？
などと言う質もをたまに見掛け、心の中で、2〜3年なんか何足らず…。

と思っていたけれど、それどころじゃ無く、そんなに古くても平気なものなんだ……と、今回少し驚きでした。(^◇^;)

場当たり的じゃ無く、安定して、末長く安くて美味しい日本米が皆さんに行き渡ると良いですね。

ありがとうございました。

お礼日時：2025/06/01 13:13

No.3 回答者： 1paku 回答日時： 2025/06/01 11:44

古古米になる前に入れ替えるのが一番いい方法ですが、実際は、古がいくつもつくまで倉庫に眠ってます。

そこが、お役所仕事。

この回答へのお礼

なるほど……、そうなのですね……。
なんだか日本のイロイロな綻びが、様々なイライラを生んでいるようで、大きく良く変わってくれると良いですね。(^^)

ありがとうございました。

お礼日時：2025/06/01 13:06

No.2 回答者： 三現主義 回答日時： 2025/06/01 10:27

推測ですが、毎年、一部の米を入れ替えているようです。

備蓄米は総量で100万トンあるみたいです。
今年度は2020年度に買い入れた25万トンの米を家畜用に回して、新米を25万トン購入というのが一般的なやり方のようです。

2021年度産の古古古米は来年は家畜用に回す予定だったと思われます。
なので、今年度は充分食料用として使えると思います。

今日の回答数が多い備蓄米の質問と回答が、現実を知らないおまぬけな質問とバカ丸出しの回答になっているようですが、今回の備蓄米の放出量から推定すると、30万トン以上を緊急時の備蓄米として確保しているようです。

質問者が東日本大震災の時の備蓄米の放出量が4万トンだったと記述していますので、これぐらいの災害であれば、十分対応できる・・・ということになるかと。

この回答へのお礼

詳しいご回答ありがとうございました。

信州暮らしです。
30歳頃〜60歳くらいまで通算30年ほど飲食店を営んでおり、友人の米農家からずっとお米を大量では無いですが分けて頂いてます。
今回の米騒動で、初めて人ごとじゃ無く備蓄米について関心を持ちました。

ありがとうございました。

お礼日時：2025/06/01 13:01