お世話になります。来週、料理の苦手な友人達と集まってカレーを作ってみようという事になりました。
そこで、カレーに合うサラダなど、ちょっとした付けあわせはどんなものが良いか悩んでいます。カレー1品だと寂しい気が・・・。
私はポテトサラダが好きなのですが、カレーに入っているじゃがいもとかぶってしまうし・・・。
なにか良い付け合せはないでしょうか。皆様のお知恵を貸して下さいm(_ _)m
(作ろうしているカレーは本当に普通のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚肉と市販のルーを使うものです。)
わがままですが、以下の条件があるんです。
(1)料理苦手な者同士集まるので、簡単なものでお願いします。
(2)ナスが嫌いな友人がいるので、ナス以外でお願いします。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
玉子サラダ、私が作るのは超カンタン♪
1:玉子をゆでる
(完熟に近い位がよいかな?)
2:冷水で冷ます 後に殻をむいてボールへ入れる
3:ちょっと大き目のスプーンを片手にボールの中の玉子をぐにぐに潰す(これは好みでいいでしょうけど私は結構細かくします)
4:マヨネーズを絞り入れて玉子と混ぜる
5:見た目を気にするなら皿にレタス等敷く
盛って完成★
こんなん駄目ですかね?f^^;。
ありがとうございます。全然駄目じゃないです!というより、これはいい!と感激してしまいました。卵にマヨネーズ、サンドイッチの具にもなりそうですね。おいしそう・・・。カレーの具ともかぶらないし、是非やってみたいと思います。
No.9
- 回答日時:
こんにちは。
カレーを食べていると、さっぱりしたものが
欲しくなりますよね。
なので、「スティックサラダ」なんていかがです?
かき氷にスティック状のサラダ(きゅうり、セロリ、大根など)
さして、皆でデコレートすると意外と豪華ですよ。
そして、ヨーグルトやオリーブオイルやマスタードベースなどの
ドレッシングを持ち寄るか、いろいろ作って
楽しむなんて、いかがでしょうか?
とんでもないドレッシングがあって楽しめますよ。
ありがとうございます。スティックサラダ、簡単(切るだけですよね?!)で大勢で囲むには良いですね^^とんでもないドレッシング・・・それも楽しみになりますね。かなり良いです!
No.8
- 回答日時:
love_vicさん、こんにちは。
ツナと大根をマヨネーズで和える、『洋風大根サラダ』は、いかがですか?
私の実家では、カレーの時によく作ります。
作り方も、とても簡単です。
材料は、大根とツナ、あと彩りに、青じそやかいわれなどがあると良いです。
作り方は、まず大根を薄く短冊切りにして、塩もみしてしばらく置き、水出しします。
(千切りにすれば、そのままでもOKですが、大根の苦味がだめな方は、めんどうでも塩もみした方が美味しいです)
大根がしんなりしたら、一度水洗いして、固く絞ります。
大き目のボールに、大根と、油きりをしたツナをいれ、味を見ながらマヨネーズを加えて、よく混ぜます。
美味しく仕上げるコツは、マヨネーズを少し控えめにして、塩、こしょうと、ツナの油を大さじ1~2杯ほど加えることです。こうすると、ツナのだしが効いて、しつこくなく、とても美味しいです。
器に盛り付けた後、彩りに青じそのせんぎりか、貝割れ大根を散らして、出来上がりです。
とっても簡単ですし、これからの季節は、大根が旬なので、是非お試しください。
ひとつ注意していただきたいことは、材料を和えてから時間が経つと、大根から水が出て美味しくないので、食べる直前に和えて召し上がってくださいね。
こんにちは!ありがとうございます。洋風大根サラダ、簡単でおいしそうで、かなり良いですね。カレーに合いそうですね~。大根は家でたくさんあるので、さっそくやってみたいと思います^^
No.7
- 回答日時:
サラダ系
【カリカリベーコンのほうれんそうサラダ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00851.html
【りんごとセロリのサラダ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00837.html
【レタスとトマトのサラダ スープ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00197.html
揚げ物
【コーンフリッター】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00694.html
【バナナフリッター】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00307.html
デザート
【ヨーグルトと桃のデザートスープ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00892.html
たくさんの種類のお料理を紹介して下さりありがとうございます。私達には難しそうなものもありますが、いつかチャレンジしたいです!デザートにヨーグルト系は良いですね^^
No.6
- 回答日時:
確かに…ポテトサラダは、かぶりますね。
同じく、マカロニ系も!
ごはん&じゃがいもと同じ「炭水化物」ですしね…。
【温野菜サラダ】は如何ですか?
・ブロッコリー・パプリカ・かぼちゃ・アスパラ・キャベツetc.の茹で野菜野菜
・ゆで玉子(半熟と固ゆでの間くらい)
お好みで、ササミ(バンバンジーみたいな感じ)やクルトンが入ってると美味しいですよ。
少し酸味のある・クリーミーなドレッシングが合うと思います。
「シーザーサラダドレッシング」でしょうか?
ありがとうございます。温野菜サラダ、これからの季節にいいですね!クルトンとかいれるとおしゃれになりますね~。温野菜サラダ是非やってみようと思います。
No.5
- 回答日時:
カレーがこってりなのに対して さっぱりがお口に
あうかなと思います。海藻サラダとかどうですか?
ドレッシングはさっぱりしたものを。
あと、むきエビ・きゅうり・タコをめんたいこマヨネーズで和えるだけ。
きゅうりとタコは切り目を入れておくと味がしみて美味しいです。
「豆腐サラダ」レタスをひいた上に豆腐じゃこ・わかめなどをのせても
いけるかも・・。
「ゴーヤサラダ」はいかが?ゴーヤは下茹でしておき
きゅうり・にんじん・カニカマもどきをさいてのせ
ゴーヤをのせかいわれと白ごまをふって彩りも良いです。
またお試しくださいね~どれも超簡単です(o^-')b
沢山紹介して下さりありがとうございますm(_ _)mどれもさっぱりとしていて良いですね。どれも試してみたくなっちゃいます^^特にお豆腐はよく家で冷奴で食べるので、豆腐サラダはかなり良いアレンジかもです!
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
確かにカレーだけでは文句が出るかも…(笑。
こんなのどうでしょうか?
サラスパってありますよね、あれ使って簡単サラダです。
良いサイトがありましたので、張っておきます。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~sanaenet/misomayospa …
テーブルには、スプーンとフォークがあればOKです。
でわ!
ありがとうございます!
やはり、カレーライスに+α欲しいですよねー。みそマヨネーズ、ちょっと変わっていてとてもおいしそうですね。簡単に作れそうですし・・・。是非参考にさせていただきます^^
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