ポーク、ビーフ、チキンカレーなどの定番のものから、納豆や海老、野菜いためや半熟たまご、海老など、独特なものまで、沢山のメニューがありますが、お店自慢といわれるのは「ボナッカレー」。簡単にいうとドライカレーがライスのカレーです。
(出典 https://ameblo.jp/raven-jj-rambo/entry-123853171 …)
No.6
- 回答日時:
「ドライカレー」と言われるものは二種類あります。
一つは水分を少なくなるまで煮詰めたカレー。
もう一つがライス自体にカレーの味をつけたカレー。
更に後者は炊かれたライスをカレー粉で炒めたカレーチャーハンと炒めた米を炊いたカレーピラフに細分できます。
https://togetter.com/li/1095045
画像のものは後者のドライカレーですね。
turborangerさん。回答ありがとうございます。
私は、ライス自体にカレーの味をつけたカレーをイメージしていました。
ですので、「ドライカレーがライス」に違和感を覚えました。
No.5
- 回答日時:
ドライカレーはざっくり2種類あるので、
JCASTニュース - ドライカレーとは何だ? 「ピラフ風」vs「キーマ風」大論争勃発
https://www.j-cast.com/2017/04/01294290.html?p=all
上記サイトだと左側、ピラフ風、カレーチャーハン風の上に更にカレーをかけてるって事だと思います。
右側のパク森のドライカレー風、キーマカレー、しかもターメリックライスを想像してると、分かりにくいかも。
No.3
- 回答日時:
え 想像つくやんか
雲黒齋さん。回答ありがとうございます。
私は、まったく想像つきませんでした。
雲黒齋さんは、下記の「カレーがけドライカレー」がどういうものであるかわかりますか。
> カレーがけドライカレーの「ボナッカレー」が名物のようなので迷ったのですが、写真があまりにも美味しそうだったので、「炙りチキンチーズカレー」を注文することに。
(出典 https://kagurazakagohan.com/2011/11/30/bona/)
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「カレーがけドライカレー」って何でしょうか。表現がおかしくないでしょうか。
> カレーがけドライカレーの「ボナッカレー」が名物のようなので迷ったのですが、写真があまりにも美味しそうだったので、「炙りチキンチーズカレー」を注文することに。
(出典 https://kagurazakagohan.com/2011/11/30/bona/)